妻子买了三斤虾一起炒,孩子最喜欢吃,一出锅就抢。
老婆去菜市场买了3斤虾,老婆说给孩子做点虾吃,补补钙,长长个子,大家都知道虾的营养是丰盛的,虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾肉肉质细嫩,是不可多得的优质食材。虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。经常出国的人,记得多吃吃一点。虾的做法也是很多的,比如烤的大虾,还有炒的大虾,还有蒸的,今天我们就来讲讲的蒸的大虾吧。蒜蓉粉丝蒸虾
By 瓶子1318
配料:
对虾 15只、粉条 一把、蒜 1头、豆瓣酱 1勺、细香葱 少许
烹饪步骤:
1.大虾清洗去头,虾背处划开去除虾线
2.大蒜去皮
3.压成蒜泥
4.粉条热水煮熟,没有白心即可,不要煮的太烂,我这里用的是土豆粉,因为家里没有粉丝就用粉条代替了,用粉丝最佳
5.煮好的粉丝放入盘中待用
6.将大虾夹上蒜泥后摆在粉条上
7.锅底放油,将剩余的蒜泥加入耗油煸炒出蒜香
8.将煸炒后的蒜泥均匀的淋在大虾上
9.淋上加水调后的豆瓣酱,上锅蒸15分钟即可
10.蒸好后撒上葱花,开吃吧
烹饪小贴士:
1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
大家喜欢吃大虾吗?
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