6种好吃的拌饭酱、面条、米饭、馒头、粥、面包都是赞的
最近,各种拌饭酱再次席卷饭桌,拌饭酱看起来很简单,但巧妙搭配各种材料和香料,组合起来的味道令人垂涎。今天,总编将一起分享6个真好吃、超越米饭的拌饭酱。
小时候不爱吃饭,爸爸妈妈总是放酱油拌着吃,但是到目前为止,能做拌饭的不仅仅是酱油,还知道拌饭酱之类的。
在没胃口的时候,拌饭酱成了不论南方北方都达成共识的下饭食品。在饭里轻轻加上一勺,让自己的饭瞬间变得美味可口,拌上饭以后看起来也超有食欲的,一碗接着一碗。说到这里,不得不提我们的民族骄傲--“老干妈”,它不仅拯救了天朝学子的胃,也让美国人民开了眼。
但是天天吃老干妈拌饭也会腻,除了老干妈, 你还知道有哪些好吃的拌饭酱吗?接下来小橘我就来为大家搜罗了6款好吃到逆天的拌饭神器,满足吃货们的心理! 无论是配面条、米饭、馒头还是粥,它们都是绝配,就连抹面包片都很赞,哈哈~
白蘑菇酱
蘑菇酱一直以来都是十分受欢迎的拌饭酱,蘑菇做成酱,不止是看起来有食欲,更是开胃又下饭,拌饭超级香,小编我是一吃就上瘾,根本就停不下来。
草原汇香家的这款为白蘑菇酱,和其他家的不同,精选草原上的优质白蘑制作,多种口味组合,可以拌饭、炒菜、做蘸料都非常不错。
牛肉酱
牛肉酱和蘑菇酱一样,是十分受大众喜欢的一种下饭酱,作为一个特别爱囤拌饭酱的吃货来讲,小编我要墙裂推荐这款张飞牛肉酱了~
打开瓶子以后,就可以看到大粒的牛肉,超“干货”,鲜牛肉大于20%,吃饭的时候夹上一筷子,别提滋味有多好了~
剁椒酱
无辣不欢是一种什么样的体验?白米饭拌辣椒、喝汤麻辣烫、零食周黑鸭…小橘子我虽然不是湖南人,却有一颗当“辣妹子”的心。而最近小橘我的拌饭新宠又加上了剁椒酱。有时候用来炒菜,也可以放一点点饭里面,吃起来那叫一个爽啊!!
流沙蛋黄酱
流沙蛋黄酱可以说是新晋的网红下饭酱,里面的咸蛋黄浓郁鲜香,吃起来口感绵绵沙沙的,关键是作为一个咸蛋黄它居然不油腻,是一款让人食欲大增的下饭神器,用料足,口感香滑醇厚,整整10个蛋黄浓缩成一瓶的将酱,果然美味。
当然,这款流沙蛋黄酱不止是可以拌饭、拌面吃,还可以用它来制作各种各样的菜品、粥类,让你欲罢不能~
沙茶酱
在这里弱弱地插播一条广告:《难忘的家中美味》。当时被这条鬼畜的湾湾广告吸引,迫不及待地买来牛头牌沙茶酱来吃。
沙茶酱浸在很厚的油里,刚吃上第一口时,作为资深北方人的小橘我还不太能习惯它的少盐,但是不得不承认它后味非常浓,地道的台湾味,有着传统中药材香料的香醇,是任何火锅店里的改(shan)良(zhai)版沙茶酱都比不了的。
尝香思香辣脆脆响
传说中的脆脆响,微博上一度火爆至极,吃过的都说好。原料是酱菜食材之王——“嘎嘣脆,鸡肉味”的苔菜。开盖有异香,一口便入魂。
吃完后便会陷入对它的长相思,思念它卡兹卡兹的口感,思念它清爽鲜辣的滋味。花椒味很浓,让人上瘾。吃完舔舔酥麻的嘴唇,赛过活神仙。