”。
注意到深圳各大美食公号的君主。
不经常种草。
种草不能不拔,但往往经验也不太好
今天是有点失望的店。
预先发布:
以下是个人评价。仅供参考,请具体到店里亲自尝尝
本人饮食官:
目前,除了鱼腥草,什么都吃,很高兴尝试新鲜的东西,轻而重的嘴巴各国风味,对酸辣香和其他风味有更强的偏好,基本属于强类型的接受,安利会吃,传说中的食物也是~
名人名言:
运动是为了吃更多的食物,HIAHIAHIA
访问商店前的心理期待:
被美食部落种草后,我的期待值转移到了比较高的阶段,对柠檬青椒类口味的喜爱也对这家店寄予很高的期待。结果酸辣的就是我~
我们去宝安中心[柠檬鱼旗舰店]。
分店在罗湖远岭。
地址:宝安区新安街UAN路隆庆院1栋1楼1003号店星光美食广场(肖像银行ATM旁)
电话:0755-23309339
营业时间:11:00-22:30
优惠:大众评论网90多岁100韩元左右的金券
人均消费:70元
特点:柠檬鱼锅
大众点评四星半,讲道理可以说是比较放心的明星,但是说到星级就不得不吐槽,店铺水平参差不齐,不稳定,当然众人的口径和调整标准不一样,也不排除店铺刷评价,不能因评价不同而经常踩雷受伤!
去商店
“什么大号”据说在7点以后很容易推测出鲭鱼。
平日下午5点多去了
看柠檬鱼,这几个字在咽口水啊。
店里的光线很暗
个人比较害怕这种店
好像每个角落都不干净
在《新美大学》里找到了画。请感受一下这黑暗的气氛。
这个角落的光真是闹鬼的即视感
点菜
我喜欢辣的味道,就像我大胆点了青椒柠檬味一样。
听起来像酸溜溜的开胃脚。
又咽了口水
青椒的威力太强了,可能有点辣
关于“什么大号”又订了几个。
等辣椒炒鸡、竹蓐、红薯、燕麦球等。
但是没想到。没想到.)
上小菜
按照“什么大号”教我的步骤——
倒水
“什么大号”是这么说的。
“柠檬鱼上餐桌的时候只有8只成熟,所以不要着急,依靠锅里的余热,继续浇汁,煮鱼。
这时候的鱼肉才是18岁最嫩滑的状态。”就像酱
于是我也浇啊浇啊
为啥我的汤这么少,Heng!
② 喝 汤
(此处给赞,珍惜啊朋友们,大概是全场唯一的赞)
汤还可以,味道正好,跟想象中柠檬汤酸酸的味道很相似,可能是因为一上来就喝,泡椒味还没出来,吃到半程再喝汤泡椒味会越来越浓,可是后面的体验已经让我忘却汤的味道这回事了……
不过一般汤头入味了,肉反而会偏淡。
柠檬口味点评:
味道上柠檬味感没那么重,连店名都叫柠檬鱼了,味道就不用客气吧,感觉现在这个味道是对食客妥协调整后的结果,不够酸,也不够辣,加一些金桔or青柠进去,可能层次会更丰富?
③ 吃 鱼
(不爽正式开始......)
招牌海鲈鱼,就是7点后就会估清的那个鱼
入口只有一个感觉——太 一 般
为什么用柠檬和泡椒煮出来的鱼会如此平凡?
或者是煮得时间太短没入味?
又煮了一会儿
麻蛋,鱼肉居然开始碎得挟不起来
都挟不起来了,照片是不会好看的,就不配图了
鱼肉虽然软嫩但是易碎 口感欠佳
“某大号”也推荐了连骨头都可以吃的鸭嘴鱼可点
另外还有斑鱼 江团 金凤鱼
鸭嘴鱼和斑鱼的肉质应该更紧实
可能是我口味重
于是想加一碟“某大号”严重介绍过的
柠 檬 醋
但是服务员一脸懵逼的样子
好像不知道有这号头牌调料
于是自己试图调整味道也失败了
④ 配菜
(重 灾 区)
因为非常喜爱咸菜和腌菜类的点了酱萝卜
也是灰常一般
不太入味,不够酸也就罢了
还吃出了菜里经常出现的不明物体前5名——
钢丝球的线!
简直幸运,LUCKY!!!
最后这道菜钱没有收钱,喝喝
这算占了便宜吗
可是我为什么不开心呢
灰常爱吃土豆泥的我,看到土豆泥必点
结果味道也是比较生无可恋
此土豆泥非常不香甜
牛奶放少了吧
不如KFC土豆泥
藤椒鸡,我以为是酱婶的
结果没想到你是酱婶的藤椒鸡
这不是叫鸡米花吗?!
而且是油耗味很重的鸡米花噢!
我不如去KFC吃噢!
哎,为毛一直在跟肯德基比!?
懵逼+激动完以后发现旁边配的蘸水里
飘着藤椒和指天椒圈。。。
“某大号”说这蘸料里也有柠檬醋
到处都是柠檬醋
服务员为什么告诉我没有柠檬醋这个东西
你倒是说说看啊。。。
燕麦紫薯球纯粹是“某大号”说好吃才点的
确实还不错,起码合格
不过也不至于各打包一份回去吧。。
是没吃过紫薯球吗?
最后连炸腐竹也会有问题真是醉了
吃进去的时候有股怪味
绝对不是寻常的炸腐竹!
我和朋友不太地道地觉得是抹布味
特地叫来了服务员
服务员从锅里挑了一点到后厨和厨师试吃
回来说腐竹每天都是现炸的
他们吃着是一股豆香
好吧,估计是个人口味
冲着这个认真的服务态度
我原谅这个抹布味了
喝喝,不,我还是无法原谅!!
吃完不开熏但还是总结几条攻略给大家:
点菜指南
重口味喜辣人士可要中辣或者更辣,会越煮越辣
因为是火锅类食物,有久煮这个问题,如果喜欢鱼肉口感紧致一点的,点鸭嘴鱼或斑鱼可能更好,如果喜欢吃软烂的那就海鲈鱼吧,毕竟没啥刺
以上提到的配菜可能是我们运气不好,你们看着点,美食部落提到的手工鱼腐没点,看起来不错,可以尝试,反正不好吃就认个倒霉呗,人生嘛
氛 围
安静倒也安静的,有些小桥流水的装修,但我本人并不是很在乎,呆着不舒服,老想走,这个地方纯粹是要过来吃味道的,可是味道。。见仁见智!
服 务(点赞)
服务态度非常好,无论是我要柠檬醋,还是退带钢丝球的酱萝卜,还是说腐竹有异味,都态度很好很快地来处理了,但还是……握手,珍重,再见!
适合哪些时候去吃
路过随便吃吃
家住宝安中心 宝体 新安 翻身的可以去尝尝
完全没必要跑大老远去吃
另外就是特别想吃柠檬+鱼的话我也拦不住你
其他柠檬鱼
华强南和龙华有个 荣和柠檬鱼,听说不错,没去吃过,在那附近的你可以尝尝
另外很多泰国餐厅都点得到这个菜,暹罗泰等等
遇到好吃的请!告!诉!我!
结 案 陈 词
hin一般,俺们几个没啥事就不再去了
吃完太失落