说到鸡肉,我相信大家都经常吃。鸡肉是我们常见的材料。肉质新鲜,营养丰富,鸡肉的吃法也很多!咸鸡是其中之一。传统的咸鸡调整好味道后,用炒好的海盐慢慢煮熟。咸香很好吃!这次美食教程呢,天健美食店准备分享口味,但方便得多的家庭版[咸鸡]的方法,喜欢吃咸鸡的朋友们请快速浏览一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都会更新不同的美食教程。总相信会有你想学的菜。
正式制作前,首先要准备半只三黄鸡、10个黄栀子、20克咸鸡粉、2个姜和10个小葱的材料。
第一阶段:在锅里加入清水,在锅里加入黄色栀子,大火沸腾后用小火煮10分钟,把汤煮成黄色!黄芪不仅是天然色素,也是对人体非常好的中药材!煮黄色栀子后,放入凉爽的准备物!
第二阶段:将鸡肉清理干净,血洗,擦干水分,放入盆中,倒入黄色栀子水,用手均匀涂抹,先给鸡肉表面上色,鸡肉就会变成金黄色!
第三阶段:用黄色栀子花染的鸡肉变成了金黄色,看起来很漂亮。上色很快,但不像人工色素那样有害健康,反而对身体很好~!
第四步:给鸡肉上色后,调整水分,然后将鸡肉放入汤盆中,适量撒上咸鸡粉,再用手均匀涂抹,在鸡肉表面涂上咸鸡粉。咸鸡粉有盐的味道,所以不需要再添加其他调味料
第 5步:将生姜切成碎片,将香葱切成碎片,鸡肉腌制后,在锅里先把生姜片铺在锅底上,把葱片铺在生姜片上,撒上一点食用油,然后把腌鸡肉放在葱片上,盖上锅盖,至少生火煮45。
第六阶段:烤45分钟后,鸡肉完全煮熟,散发出浓浓的咸味鸡肉味,这是把鸡肉拿出来冷却,冷却,然后切成小片,以免掉鸡肉!然后可以把剁碎的鸡肉装在盘子里,放在桌子上!
这样香气四溢、简单美味的[家庭版咸鸡]完成了。非常好吃。喜欢这道菜的朋友们跟着做吧。请保证这味道不会让你失望!
很好,朋友们!本次美食教程[咸鸡]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法,也欢迎在评论区分享评论!当然。如果想学,没有时间的话,可以先收藏!
我是给你分发食物的天健食品室,谢谢你的阅读。我们下次再见吧。