照片2张
“用牛肉和大豆辣椒粉煮的超级夏餐，喜欢的也可以添加小土豆。
很好吃哦”食材明细
- 牛肉500g
- 豇豆角500g
- 辣椒100g
- 酱油2勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 八角1颗
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 白糖1勺
- 盐适量
- 鸡精少许
- 微辣口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
牛肉豆角辣椒咸菜的做法步骤
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1
把牛肉切条，豇豆角切10厘米段，辣椒洗净备用
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2
葱切段，姜切丝，蒜切片
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3
锅里放油，油热了放葱姜蒜八角爆香，放牛肉条，煸炒一会放入酱油，耗油，老抽，白糖，继续煸炒。
-
4
放入豇豆角，辣椒，放入盐，加入水，水要放多点，炖半小时，放入鸡精就可以出锅了
小窍门
辣椒整个放入，也可以加点小土豆，忘记拍图片了，大家可以看字。
使用的厨具：炒锅
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