【咖喱土豆可以放什么好吃】周末和美味的咖喱土豆红烧肉更配哦

五花肉和土豆切碎，肉切小一点，节省火。切肉，加入盐和调料酒，腌制后用手搅拌，均匀地调味。全程只放这一次盐。 老抽、生抽、盐、料酒、咖喱和耗油。用量可以参考我的配方，宝宝们也可根据自己口味适量增减。 先把肥肉直接下锅，火可以小一点，把肉本身的油脂全都炒出来，直到原本体积缩小两倍左右，表面微量焦黄。 放入全部五花肉，老抽、一半的生抽用量、糖，继续翻炒。这一步是决定红烧肉口感最关键的一步，为了红烧肉入口不腻，用时会久一点。所以宝宝们一定要耐心直到肉里的油脂都释放出来。 五花肉翻炒好之后放入土豆和葱，剩余的生抽用量和耗油，翻炒大概五分钟，有之前五花肉煸炒出来的油不用担心粘锅。 倒入热水和咖喱，加盖，调成小火慢炖。 大概20分钟左右，待土豆用锅铲可以轻易插碎，关火出锅即可。 咸,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下饭菜,炖,腌,炒