唐参在古代使用较多，在当时皇帝、皇太后等群体的简装中经常可以看到唐参的身影。今天，很多养生食谱也有唐三的存在。由此可见，它起到了滋补身体、调节气血的作用，得到了很多领域和专家的认可。
一、党参的药用价值
党参对于神经系统有着兴奋作用，所以在摄入的时候必须要把握好量，这样的滋补型中药材主要针对四肢乏力、久病体弱以及慢性贫血、白血病、慢性肾炎、血小板减少等患者，都能发挥不错的辅助治疗效果。对于正在化疗以及放疗的患者。还能帮助人们的抵抗力增强和免疫力增加，缓解白细胞下降的问题。
二、党参的营养价值
党参当中含有多种人体所需要的氨基酸、维生素以及微量元素等，有助于调理身体机能和胃肠道，并且抑制胃酸分泌，能够更好的补血补气，并且满足人体所需要的各种营养需求。
三、党参养生食谱推荐
党参红枣蒸瘦肉
功效：这款养生菜品对于女性以及体弱患者、贫血群体等，都有着不错的调理滋补功效，红枣和党参都有着补血补气的效果，在秋冬季节当中吃更能让全身暖洋洋。
原料：党参2根、红枣10颗、瘦肉500克、淀粉以及食用盐适量等。
制作方法：
第一步、提前将党参进行浸泡，最好能够浸泡1个小时，接着洗干净之后放置一旁待用。
第二步、将瘦肉剁碎之后，放入一些淀粉和食用盐，搅拌均匀，如果大家能够在外面找机器剁碎或是直接购买渣渣肉的话，会更轻松一点。
第三步、党参可以切成小段或是切片，红色分为两半，然后铺垫在腌制好的肉沫上。
第四步、加入少量的清水，然后将整个碗放入锅内隔水蒸。
第五步、大火烧开之后转为中小火，然后蒸10-15分钟，起锅之前必须用筷子试试肉熟透没有，确保没有问题才能起锅。
