【虾仁打卤面家常做法】#信阳口味#西红柿虾仁打卤面

主要材料

切割适量辣椒油适量虾适量西红柿适量鸡蛋适量黄瓜适量土豆适量胡萝卜适量青椒适量木耳适量冷冻豆腐适量助剂

盐、适量食用油、适量大豆酱油、适量咸鲜、味煮的工艺为20分钟一般难度

1准备所需蔬菜。

2青虾解冻，木耳泡发。

3蔬菜改刀切成细丝

4虾仁西红柿改刀。

5我们先来做花椒油，我用的是东古一品鲜和淘大黄豆酱油混合的，一次吃不完留着拌菜炒菜都行。

6锅内放油烧热，放入花椒粒，小火炸出香味儿微微冒烟。

7趁热浇在碗里，嗞啦一声就行了。

8三丝素炒一下（见我的菜谱，有发布的）。

9一大碗西红柿虾仁素卤（具体做法详见我之前发布的菜谱）。

10黄瓜洗净切成段，新蒜剥好。

11煮锅内注水烧开放入切面煮一会儿至熟透。

12盛出。

13依据自己的口味添加素卤，蔬菜，花椒油，简单拌一拌就开吃吧！