足足煮了两个多小时，猪蹄终于出锅了！整个房间都有猪蹄的味道。这是美容养颜、防止老化的好食物.
非民女的
用料
猪脚2个盐适量香叶2个花椒2克八角1个生姜50克
做法步骤
1，洗脚，切碎，准备成小块。
2，冷水放在锅里加热，去除泡沫
3，水开图
4，消除水控备份
5、砂锅清洗加猪蹄加姜块
6，调料包里放一个八角，两片花椒的香叶
7，加凉水，不加猪蹄，加调料包
8，添加适量盐
9、大火沸腾，锅沸腾后，转动小火慢慢沸腾2个小时。
10、如图所示，打开盖子，汤很浓，肉很脆，很好吃
11、闵如仪作品~炖猪蹄~成品图
小贴士
把猪蹄洗干净加热后砂锅慢炖更好吃，新鲜的香更脆。
猪蹄的营养功效
1。防止美容老化
猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以变成明胶，结合大量的水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的蓄水功能，防止皮肤早期皱纹，延缓皮肤老化。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
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