各位猴子们
我是锡
把美貌和冒险聚集在一起
世界跳水小姐
旅游达人
我听说@零食酱在滚。
在帕劳吃的蝙蝠汤变弱了
还给PK带来了4道云南黑暗料理。
确实
大理生皮、拌饭肉是很暗的料理
氮,他们反正是猪肉做的
而且听起来真的很可怕。
头皮好像发麻了
说起来会忍不住发出“呃~”的声音。
云南虫子盛宴
有句谚语
“云南十八怪
三只蚊子和一盘小菜
以蝗虫为下酒菜
所以在本人品尝黑暗料理的丰富经验中,
虫子盛宴是黑暗料理的顶峰
牛,我想看看云南虫子盛宴的真面目
我想看到锡吃虫子。
快来参观,打开视频。
但是不要以为只有云南吃虫子。
事实上,在我们国家,
也有很多地方以虫子为食物。
河南油炸蝉蛹
在河南的农村
夏天抓住蝉蛹捡蝉壳
孩子最喜欢的游戏
通常蝉要剥皮的时候
在地下钻孔。这时,
有经验的大人让孩子们往蝉洞里倒水
那么蝉蛹就会从洞里爬出来
有时一个晚上能抓住十个。
洗一下,再用油炸一下
围着几个孩子一起吃
咬起来脆中有烤肉的味道
那香气久久不能忘怀
天津油炸蝗虫
晚子唱蚂蚱香,醋菜炸飞比葱姜。
刘猛将军不必抓,食物是蝗虫可以保护一边的。
清代名词周秋良
对天津油炸蝗虫的真实描述。
过去天津发生蝗虫(蝗虫、蝗虫)
因此,在蝗虫准备分娩的立秋季节,
天津人大量捕捉蝗虫
用开水煮爽,用油炸炸到焦黄。
捞出来后,用寻常的调料拌一下。
嘴里吃起来脆脆的,香香的,新鲜的,味道很好
再拍几张热蛋糕,剥掉面包层,
卷好炒好的蚂蚱,夹在热糕里吃,
更有特色。
因此,天津卫留下了一句歇后语:
大饼卷蚂蚱——家(夹)吃去吧!
不过,在现代的天津卫
油炸蚂蚱已经很少见了
也许只有隐秘的小巷才能寻到
江苏炖豆丹
这是江苏连云港灌云的一道风味美食
(就不放多虫图了,会得密集恐惧症的)
豆丹虽然是大豆的天敌
但是它的肉浆却无毒无害
是一种极佳的高蛋白食物
做成菜肴,十分鲜美
并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效
如今,豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆
不再是灌云独家所有
但其做法与风味,还是以灌云为翘楚
传统的做法是豆丹放到水里溺死
用擀面杖从头到尾擀出内脏
清洗去掉粪便后
用开水焯一下,豆丹便会凝成长条
再炒一炒,就可以作为炖豆丹的原料了
顿好的豆丹热乎乎香喷喷
趁热吃下去绝对过瘾
山东油炸蚕蛹
提起吃虫
山东人也当仁不让
山东许多地方养桑蚕和柞蚕
煮茧缫丝剩下的蚕蛹怎么办呢?
不如吃了它
桑蚕蛹小,称为“小蛹”
柞蚕蛹大,叫做“大蛹”
比较起来
吃“大蛹”的居民更为深远
俗话说:七个蚕蛹一个蛋
蚕蛹的高营养、高价值已被普遍接受
如今
蚕蛹已成为山东餐厅必不可少的美味佳肴
看完这些
是不是会觉得
吃虫子的确是很普遍的事情呢
哎,不知道为啥
汐汐突然想到了几个惊恐又常见的画面
比如:啃苹果时发现了半只虫子......
吃饭时看到碗里浮着一只虫子......
哈哈,表打我,说正事:
如果你们家乡也有吃虫子的习俗
不防在评论区留言:地址+虫子名称
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