By 李小貓
用料
- 纯牛奶 500ml
- 玉米淀粉 50克
- 白糖 25g
- 蛋黄 2个
- 芝士 1片
- 蛋液 适量（刷表面）
做法步骤
1、所有材料来个大合照。
2、锅里放入两个蛋黄。
3、放入白糖和玉米淀粉。
4、加入牛奶，开小火搅拌均匀。
5、放入芝士片继续搅拌。
6、全程都是小火，不停搅拌至黏稠状态关火即可。
7、倒入容器，放入冰箱冷藏3个小时定型。
8、脱模。
9、用刀切成小块，刷蛋液。
10、烤箱提前预热，200度20分钟，上色即可。
11、烤牛奶就烤好啦，趁热吃，入口即化。
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