【桂花果子怎么做好吃】中国苏联料理：桂花白果

桂花白果是扬州泰兴名菜，秋灵甜菜。其特点是：白果颜色青、有光、糯米脆、甜、爽、适口，还有止咳、润肺益气、净菜针的食疗作用。[原料]主要材料：300克白浆。调味品：200克糖、5克糖桂花、40克水分淀粉。[提法] 1。将白果肉放入清水锅中，在中间火上煮约10分钟，捞出核心，洗净。2.把锅放在旺火上，加入750克清水煮沸后，加入白果，煮脆，再加入糖，用淀粉丢掉泡沫，盛碗。