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【干海椰子怎么做好吃】白白的椰子笔记--椰子的吃法(干吃)
椰子的香气我真的是欲罢不能,吃法也算是水果里面超级多的了,做面点做冰点简直是我心中的百搭王者。之前分享了选椰子和开椰子,这次该给大家分享怎么更好的吃椰子了哦。纯纯的椰肉“干”’货吃法---椰丝、椰蓉、椰子片(p2)。
1、椰丝(p3)。椰丝是成熟的老椰子开椰取出雪白丰厚的椰肉,用工具刨成的丝。味道里既有奶香又有一种特殊木质清新的热带风情,无论是清补凉、冰粥、海南炒冰我都超级喜欢加椰丝的。我还会把它们放进饼干里,这样烤出来的薄脆鲜椰子肉和面粉一起边干变脆,香味特别浓郁。
2、椰蓉(p4)。海南传统椰蓉是在椰丝里加入磨碎的椰子粉、黄油、糖和蛋黄做成的,出了椰子味,里面充裕的甜味奶香真的迷到我。
3、椰子片(p5)。把椰子肉削成薄片,烘干之后加入甜味或者咸味调味,就变成了和薯片一样好吃的椰子脆片,相比油炸的各类脆片,椰子片热量低又好吃可以说是健康零食里很能打的了。
突然才发现自己不会加什么可爱符号只是写了好多字,谢谢大家耐心看到最后。希望我的小分享能有一些用处。我的生活有智慧笔记