美容养眼拌饭料理，木耳含有大量铁质补血的膳食纤维维生素E，银具有抗衰老、提高免疫力、防辐射的功效。
By 喜欢烹饪的沐汐
用料
- 银耳 1朵
- 黑木耳 200克
- 圆葱 100克
- 糖 30克
- 醋 30克
- 葱 半根
- 蒜 4瓣
- 盐 6克
- 味精 3克
- 食用油 20克
- 香油 5克
- 耗油 10克
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 芝麻 5克
做法步骤
1、将木耳，银耳在温水中提前泡发好备用
2、然后起锅烧水焯木耳，水开之后把木耳下锅，木耳下锅后焯5分钟，捞出过一遍凉水然后捞出，再把泡发好的银耳撕成木耳一样大小的形状，小朵就可以，放在盘中备用
3、准备好的黄瓜和胡萝卜切片，把切好的胡萝卜焯水2分钟捞出，过凉水备用
4、准备好的葱，蒜，切成沫备用
5、锅中加食用油烧热，然后把切好的葱，蒜，沫倒入锅中，加蚝油翻炒出香味，关火备用。
6、准备好的圆葱切成条备用
7、最后一步，把木耳，银耳，黄瓜片，胡萝卜片，圆葱，全部倒入盆中，依次放入，糖，醋，盐，味精，芝麻，香油，最后把炒香的葱蒜沫倒入盆中，搅拌均匀即可使用。
小贴士
如果家里有花生碎也可以放一点，味道可能会更好吃。
银耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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