正月初七式风俗，7种好吃的汤面，营养味道，全家人都喜欢吃。
今天是正月初六，明天是初七。在很多地方正月初七这天有吃面条的习俗。面条是我们中国人都爱吃的美食之一，在陕西，山西，河南等地人都是以面条为主食。面条的种类也有很多，有汤面，干拌面，凉面等多种面食。今天我来推荐7种最好吃的面条，看看有没有你喜欢吃的面条呢？一、牛肉汤面
牛肉汤面是很多人都爱吃的面食之一。牛肉汤面是手工面条为主，加入红烧牛肉和萝卜煮至而成的。牛肉汤面的汤香味浓，牛肉香嫩好吃，面条软糯好吃。牛肉汤面是非常适合全家人一起食用的面食。正月初七给全家人煮一锅牛肉汤面，肯定会受到全家人的喜欢。
牛肉面
牛肉汤面的做法：
1、往汤盘里加入面粉和清水，食盐揉成面团后，醒面30分钟。
2、时间到后，将面团放入案板上，用擀面杖擀成薄片，切成长条。
3、锅里倒入清水煮开，下入面条煮熟捞出装入碗里，加入食盐，生抽，熟牛肉块，熟花生，烫青菜，辣椒油就可以食用了。
牛肉汤面
二、菠菜汤面
菠菜汤面是颜色深绿色的面条，是很多西北地区人爱吃的面条。菠菜汤面是用菠菜汁和面粉制作的面条，然后煮熟加入自己喜欢吃到配菜就可以食用了。菠菜汤面是冬天里最合适食用的汤面之一。正月初七这天煮一锅菠菜面给家人一起食用，是非常不错的选择哦。
菠菜汤面
菠菜汤面的做法：
1、将菠菜洗净，放入沸水里烫软后捞出，放入破壁机里打成汁水。
2、往汤盘里加入面粉，菠菜汁，食盐，少量的清水揉成面团，醒30分钟。
2、时间到后，将面团放入案板上，用擀面杖擀成薄片，切成长条。
3、锅里倒入清水煮开，下入面条煮熟捞出装入碗里，加入食盐，生抽，香醋，熟肉末，辣椒油就可以食用了。
菠菜汤面
三、臊子汤面
臊子汤面是陕西比较出名的一道面食。臊子汤面有素臊子和肉臊子两种面条。素臊子一般是以各种素菜和鸡蛋为主，而肉臊子面则以猪肉和蔬菜一起搭配煮至而成的。臊子汤面的面条用手工面和挂面都可以。臊子汤面的配菜丰富多样，口感：香咸微辣，非常开胃好吃。
臊子汤面
臊子汤面的做法：
1、土豆削皮后洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，豆腐干洗净切丁，生姜和猪肉洗净切丁。
2、锅里倒入食用油，油热下入猪肉翻炒出油脂，加入土豆丁，胡萝卜丁，生姜，豆腐丁翻炒均匀，加入食盐，生抽，清水大火煮开后倒入汤盆里。
3、锅里倒入清水煮开，下入挂面或是手工面煮熟捞出装入碗里，舀一勺刚才炒好的臊子料和汤汁，撒上葱花，加入辣椒油就可以食用了。
臊子汤面
四、清汤面
清汤面是一种很多人爱吃的面条。清汤面的做法非常简单，一般选用青菜做配菜，确实是清淡爽口，面香味适中。清汤面的做法快速，非常适合上班族和赶时间的人食用。过年大鱼大肉吃多了，在正月初七这天煮一锅清汤面，也会受到全家人的喜爱。
清汤面
清汤面的做法：
1、将青菜的叶子剥离下来用清水洗净控干水分，香葱洗净切末备用。
2、往碗里加入食盐，生抽，胡椒粉，猪油，香油，香醋备用。
3、锅里倒入清水，大火煮开，下入挂面煮开捞出放入汤碗里，加入一勺面汤，放入青菜烫软捞出放入面条上，撒上葱花就可以食用。
清汤面
五、鸡蛋汤面
鸡蛋汤面是一道营养美味的家常面条，也是很多人都爱吃的面条。鸡蛋汤面一般是用西红柿和鸡蛋炒的配菜，加入煮熟的挂面和汤面，配上香菜就可以食用。鸡蛋汤面的口感：酸甜软嫩，非常开胃好吃，过年吃肉腻了，吃上一盘鸡蛋汤面是非常不错的选择。
鸡蛋汤面
鸡蛋汤面的做法:：
1、西红柿洗净去皮洗净切成小块，生姜洗净切末，香菜洗净切小块。
2、往碗里加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液炒成絮状，加入西红柿翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉，生姜翻炒出汤汁，加入清水煮开，下入挂面煮熟装入碗里，撒上香菜即可。
鸡蛋汤面
六、酸菜汤面
酸菜汤面是一道非常开胃好吃的汤面。酸菜汤面一般选用腌制的酸菜，加入辣椒炒成的配菜，加入煮熟的汤面就可以食用了。酸菜汤面的口感：酸辣咸，开胃好吃。酸菜汤面是年后非常适合食用的汤面之一。年后给家人煮一碗酸菜汤面，让人觉得开胃好吃，还解腻，是非常不错的选择哦。
酸菜汤面
酸菜汤面的做法：
1、将酸菜洗净后切碎末，辣椒洗净切圈，生姜洗净切片。
2、锅里倒入食用油，油热，下入辣椒，生姜炒香，加入酸菜翻炒均匀，加入食盐调味炒香，加入少量清水煮开装入碗里。
3、锅里倒入清水大火煮开，加入挂面或是手工面条煮熟捞出装入碗里，加入酸菜和汤汁。
酸菜汤面
七、排骨汤面
排骨汤面是非常不错的汤面，是很多人都爱吃的汤面。排骨汤面是选用排骨和青菜做配菜，加入煮熟的挂面或是手工面条，排骨汤就可以食用了。排骨汤面是爱吃肉的人的首选。排骨汤面的口感：排骨肉质香嫩，汤香味浓，是非常不错的汤面。
排骨汤面
排骨汤面的做法：
1、排骨洗净焯水后，放入锅里加入食用油翻炒均匀，加入食盐，生姜，生抽，冰糖，清水煮开。
2、排骨煮开，转小火炖煮30分钟，最后大火收汁后装入碗里。
3、锅里加入清水煮开，下入面条煮熟捞出装入碗里，下入青菜烫软捞出放入面条里，加入排骨和汤汁就可以食用了。
排骨汤面
总结
正月初七饮食习俗，送你7种好吃的汤面，营养美味全家都爱吃。明天是正月初七，初七有很多人都准备外出工作了。很多地方正月初七都有吃面条的习俗。以上的7种好吃的汤面，有荤有素，各种味道都有，非常适合不同人胃口的选择。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
