【煎鱼放什么酱好吃】干鱼腌制酱

干渔具比例：美剧仙150克、伊法林水液200克、泰国鱼露1个、调味品1个、糖150克、米达米200克、草菇老抽40克、水1600克、香油50克。10条鲭鱼，清理干净，沥干水分，在材料水中浸泡3小时，加入沥青汁，轻拍粉末，放入40%的热油锅中，小火熟后捞出，高油温捞出，撒盐和胡椒即可。(上面的调料可以做带鱼、黄鱼，根据当地实际情况可以撒盐和胡椒。）