随着吃货们对于美食的探索，再加上耗儿鱼本身具备相当高的营养价值，近几年身价也是在不断提升，慢慢的，大家对耗儿鱼的喜爱就不仅仅限于火锅伴侣了，小灿给大家梳理了一些耗儿鱼的其他吃法！
干煸耗儿鱼
用干海椒、豆瓣、花椒、料酒、葱姜蒜按照干锅的做法用在耗儿鱼身上，即可享受到全新的口味，切记，耗儿鱼不用放太多盐味。
清水耗儿鱼
清水耗儿鱼是用煲汤的方法将耗儿鱼进行烹饪，虽然味道不麻不辣，但是能保留耗儿鱼原来的味道，别忘了，耗儿鱼可是海鲜！
怪味耗儿鱼
说起来，怪味耗儿鱼才是川渝地区人民喜爱的家常菜，其配料有姜葱蒜、料酒、辣椒油、醋，首先对耗儿鱼进行腌制上味，在用干淀粉裹好后油炸，最后用通用的怪味汁淋上即可食用。
红烧耗儿鱼
和清水耗儿鱼一样，属于保留耗儿鱼本身口味的做法，需要注意的是耗儿鱼在烧的过程中需要翻鱼身
越大的耗儿鱼烧出来越好吃，我们至灿供应链提供的就是那种（又大又鲜又美味），每次都会供应超多的品质耗儿鱼给到我们很多合作的品牌，由此也可以看出，食客对于耗儿鱼的喜爱！
