今天我要和大家分享的菜品是——“杏鲍菇烧莴笋”，希望大家能够喜欢！
准备食材：杏鲍菇、莴笋
调味：盐、生抽、素蚝油、玉米淀粉
步骤：
1、杏鲍菇清洗干净，切菱形片备用。
2、莴笋去皮清洗，切菱形片备用。
3、姜切小粒备用。
4、起锅烧油，中小火煸炒杏鲍菇，待得脱水后，下入姜粒炒香，而后下入莴笋片翻炒均匀。
5、加入一勺素蚝油，翻炒均匀后锅内温度升起，烹入两勺生抽。如果这时锅内太过干燥，可以加入适量清水爆出锅气。
6、食材翻炒成熟，加入适量盐，而后淋入少许水淀粉勾芡，出锅装盘。
以上就是我制作的“杏鲍菇炒莴笋”。【所有图片无修饰，都是手机原照片。】
这道菜味道清淡，属于一般家常口味，吃腻了油脂多的菜，来一道这个菜，还是不错的。
