竹笋不仅要大人吃，孩子也要经常吃。孩子们多吃竹笋对生长发育很有好处。
莴笋里还含有丰富的磷和钙，对促进骨骼正常发育，帮助正常长牙都有好处。今天用简单的食材、简单的调料，做出不一样的美味——莴笋炒杏鲍菇。鲜香不费油，还能排毒解油腻，多吃无负担。瘦身必常吃这道菜，别错过！
欣赏烹饪制作视频，轻松学做一道莴笋炒杏鲍菇
准备食材
主料：莴笋、杏鲍菇、红椒
辅料：蘑菇粉、糖、生抽、盐、素蚝油
做法
1.杏鲍菇、莴笋切菱形。
2.锅中水开，滴几滴油，放入莴笋，杏鲍菇焯熟，捞出。
3.炒锅热油，放入姜片炒香。倒入莴笋，杏鲍菇翻炒。
4.加入红椒，蘑菇粉、白糖、生抽、盐、素蚝油，翻炒入味。
5.撒上芝麻，出锅啦！
6.莴笋和杏鲍菇一起炒，多给孩子吃，增强免疫还补钙，鲜香味美还好吃！
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