大家好，我是一个小镇，每天都在吃饭！
辣椒酱，相信是所有人都喜欢的酱料。不管吃不吃辣，总有符合自己口味的酱料。辣椒酱的类型太多了，特别辣，可以一口把菊花放下来~ ~一般都有辣的。很适合我们南方人的口味。只要一点辣就行了。有咸香，还有不辣的大蒜辣椒酱。所以每个人都在家里准备自己喜欢的辣椒酱。
今天小张要讲两种辣椒酱的制作
第一个是比较辣的大蒜辣椒酱
需要吃一点辣椒垫底的人才可以接受，能吃就凉快。
制作方法：
1.先洗米辣，擦干水分，生姜和大蒜也洗干净，擦干水分
2.请把大蒜、生姜、米饭剁碎。
3.将姜容大蒜辣椒放在一起，加入盐、糖、白酒、白醋
4.用筷子充分搅拌后，放入干净、没有水的罐子里，在室温下密封3天，放入冰箱冷藏1周，就可以吃了。
第二个辣椒酱只是有点辣，能吃辣椒的人认为不辣的小张混合炒粉吃最好吃。
浅谈小城镇生产方法：
1、我们分别把大蒜和干葱切碎
2.往锅里再倒一点油，放入大蒜，炸成金黄色捞出来，然后用这个油炸物擦干葱头。
3.把肝葱头炸成金黄色的时候，放入刚炒好的大蒜，倒入桂林辣椒酱、辣椒油。
4.如果中华热了，油开始起泡就可以捞出来，放到第二天就可以吃了。
如果大家还有喜欢的辣椒酱方法，可以争先恐后地发表。小张总结后会发表的！
注意小张的饮食，让你的厨艺与日俱增！
