导游语言:小时候热小吃,3美元“爆炸”锅!大人和孩子端着盆过来买,很脆很好吃。说到爆米花,很多人还停留在小时候的记忆中,那是在路边人们用特制炉子“爆炸”的时候。
有时候会过去,听到一声爆炸,也会吓一跳。后来,这种老式爆米花越来越罕见了。最近爆米花机器很安全,电影院等场所随处可见,但小时候的热闹,价格好像也上涨了很多倍。
我想吃爆米花,不知道在哪里买?其实在家也可以。今天主编教你在家做奶油爆米花。
奶油爆米花
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材料:
专用玉米粒100克,玉米油50克,糖50克
第一阶段。材料准备
阶段2。往锅里加水,打开中小火
第阶段3。油热的时候倒入玉米粒,搅拌均匀
第阶段4。盖上盖子轻轻地摇锅
第阶段5。爆米花的声音解除后,打开盖子,倒爆米花
第阶段6。往锅里放适量的水和糖
第阶段7。煮到有大泡沫为止,糖会变稠
第阶段8。关灯后倒入爆米花,搅拌均匀
烹饪提示:
1.爆米花是用将玉米、黄油和糖一起放入爆米花的机器制作的膨化食品,味道很甜。将适量的玉米(或大米、小米)放入爆米花锅,盖上盖子,然后把饭锅放在炉子上继续转动,均匀受热,就可以爆爆米花。
2、几千年前,爆米花首次在印加帝国被发现,是世界上最古老的零食之一。
3.常见的爆米花是用玉米、酥油和糖一起放在爆米花里的机器制作的。爆米花的原理是,将适量的玉米(或大米)放进爆米花锅里,盖上盖子,然后把电饭锅放在炉子上,继续转动,均匀受热,就能爆出好吃的爆米花。
你想在家自己做爆米花吗?
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