十分钟用三种海鲜煮锅汤味道很新鲜！不喝小雪节气，提供营养
10月22日是今年的小雪节气。“小雪”节气天气寒冷，降水形态也从雨变成了雪，这几天东北也下了今年冬天的第一场雪，寒冷的天气开始了！
天冷是多喝汤和喝粥。北方人有很多喜欢羊汤的人。通常用蝎子和羊尾煮汤很新鲜，很麻烦。作为一个过海滨城市生活的人，我推荐这种用三种小海鲜煮的汤。十分钟就能搞定。味道很新鲜！羊汤都要靠边站。
到底是什么海鲜？蛤、牡蛎、海参三种。天气变冷了，我们有吃海参补充的习惯。海参是世界八大珍品之一，与燕窝、人参、鱼翅同名，不仅是高营养食品，而且只吃昂贵的中药材，冬天吃点海参，可以提高人体抵抗力，有益健康。
大连有被称为蛤蜊的平民海鲜，价格也不贵，新鲜，营养价值很高，蛋白质含量很高，各种微量元素也很丰富，我家三三五之间要吃一次。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
另一个是牡蛎。牡蛎现在有“海中牛奶”的美誉，肉质爽口、嫩嫩，同样具有很高的药用价值，大连人喜欢吃牡蛎，所以大连人说的也叫“牡蛎味”。
用三种小海鲜煮的汤，想想味道就不会错。另外，还可以搭配蟹味菇、西红柿等食材，看看具体方法。
[酸辣海鲜汤]
使用的材料：牡蛎、海参、贝类、西红柿、螃蟹蘑菇、酸萝卜
调料、盐、植物油、生草、辣椒粉、葱、香菜、辣椒、生姜、白胡椒粉
制作阶段：
1.这种酸辣海鲜汤的酸味主要来自于酸萝卜和西红柿。这种酸萝卜、生姜、泡菜辣椒都是自己腌的，味道清新纯正。
2、加热西红柿开水，剥皮、切碎，蟹菇切碎根部，酸萝卜、生姜、青椒、青椒都切成小丁，准备好。
3、锅里放蛤蜊，不加水，不加油，盖上盖子焖一会儿，开口后剥掉蛤蜊肉。海参切成片。把牡蛎肉洗干净。
4、放入锅烧、植物油、葱，放香，炒一会儿西红柿、酸萝卜、生姜、青椒，加入蟹菇。
5，加入适量清水，生鲜加入1T匙和适量盐，搅拌均匀，大火沸腾，煮一会儿，缓解味道。
6、蘑菇成熟后，加入海参、牡蛎子、蛤蜊等三种小海鲜，煮一会儿，关灯，撒上白色胡椒粉，搅拌均匀。
从锅里出来后，再加入香菜和葱，就成了酸新鲜的海鲜汤，比羊汤容易，在寒冷的天气里上来一碗，就会流一点汗，全身暖和。
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