1.鱼杂汤
材料:鱼、圆木耳、西红柿、猪肝、香肠、葱、生姜
调料:盐鸡肉调料葡萄酒植物油蚝油生抽白胡椒
方法:1。葱取葱白部分切开。西红柿切片、三四片香肠、三四片猪肝、蘑菇切片、木耳泡沫洗净。蘑菇、猪肝分别用沸水加热。
2.锅里放80%的油,加热生姜,炒葱。西红柿炒红汤,加入肉圆,香肠片加一点水煮,加入酒炒木耳、蘑菇,8成熟时加入猪肝、鱼圈炒,炒盐、白胡椒、鸡肉、蚝油炒好就可以了。
小费:鱼源,肉源可以提前做好,成品也可以买,鱼又软又软,不能太早放进锅里。盘子里的材料可以根据喜欢的东西增减。放几个鹌鹑蛋也行。
2.菠菜鱼原汤
材料:菠菜词源
调料:盐鸡
方法:1。将菠菜沸水加热,捞出准备物。
2.锅里水沸腾,鱼源、菠菜、汤沸腾,放盐,鸡肉从锅里出来就可以了。
蔬菜炒鱼园
材料:鱼圆蔬菜生姜洋葱番茄汁
调料:盐朱生草油鸡精
方法:1。蔬菜洗净开水炒熟,姜菜、葱切碎。
2.在锅里放入油热,加入姜洋葱炒香、鱼源、炒蔬菜、盐、鸡肉、蚝油,炒好就可以了。
青椒炒鱼圈
材料:青椒木耳鱼元康派
调料:盐酒蚝油鸡健康抽
方法:1。青椒切成丝,红辣椒切成丝,木耳泡沫洗净,姜菜、葱切成丝准备。
2.锅里放80%的油,姜丝、葱炒香、青椒炒、木耳鱼源、盐、调料酒、生抽、炒、蚝油
小费:词源分为汤和炒菜两种。炒好的菜是炸好的鱼园,做汤是刚做好的白嫩的那种。