【腌豆腐怎么做好吃视频教程】好吃的腌豆腐

就像外国人吃面包要抹果酱一样，中国人吃馒头，当然少不了豆腐乳。云南人口称豆腐乳为腌制豆腐。其实很形象。用盐腌豆腐就成了好吃的豆腐乳。

从小看妈妈做豆腐乳，还用自己的耳朵染，去这家技术店买发酵的霉豆腐，让它在高高的白酒上打滚，混合辣椒面盐条，穿上编织的外套，最后住在一个叫密封罐的房间里。好了，做一个简单简单的豆腐乳，在常温下发酵一个月，做成一块，香，麻，辣，馒头，粥，好吃。