By的小厨房
用料
干豆300克五花肉300克花椒适量干辣椒6个洋葱、生姜适量大蒜4瓣八角青椒2个三奈3片酱油2个3勺1勺老酒1勺大豆分辨场1勺
做法步骤
，干豆6小时前，
2、1.五花肉切条状。 2.姜蒜切片。 3.干辣椒和泡椒切段。 4.葱头葱尾分开，葱头切段，葱尾切葱花备用。
3、放入适量油煸炒五花肉。
4、放入葱段、姜蒜、辣椒、花椒、八角、三奈继续煸炒出香味。
5、加入一勺酱油和老抽调色，一勺豆辨酱炒出红油。
6、加入适量清水，水开后放入盐和鸡精调味。
7、水开后放入黄豆，再次水开后转小火熬煮一小时。中途注意翻炒以免糊锅。
8、起锅后撒点葱花就可以开动啦～
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