小米营养价值很高，有以下几种。第一，小米含有大量脂肪和碳水化合物，进入食道后会有饱腹感，对于想要减肥的人来说，可以起到减肥成型的效果。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小米 30克
- 黄豆 50克
- 银耳 30克
- 枸杞 10克
- 水 适量
- 碱 0.2匙
做法步骤
1、银耳洗净在清水中浸泡泡发膨胀开即可
2、泡发好的银耳洗净摘成小朵沥干水份
3、黄豆在清水中浸泡一夜泡发至饱满圆润后洗净沥干水份
4、枸杞冲洗干净放入清水中浸泡一会儿
5、取出适量新鲜的小米备用
6、小米淘洗干净添加适量准备煮起来
7、放入黄豆一起大火煮起来
8、黄豆和小米煮至六成熟已经有浓浓的米汤
9、放入银耳改中火煮起来要经常搅拌防止糊锅底
10、煮至八成熟放入枸杞改改小火煮至小米粥粘稠即可出锅享用
11、软糯香浓的银耳黄豆枸杞小米粥装入容器中就大功告成了
12、搭配油饼和卤猪肝小咸菜一起吃太棒了
13、银耳黄豆枸杞小米粥的营养价值非常丰富
14、小米粥入口香浓混搭银耳脆爽的口感还有浓浓的豆香超级完美
15、营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力
小贴士
小米营养价值非常高，具有以下几种：第一种，小米中含有的脂肪以及碳水化合物非常多，进入食道内可以产生饱腹感，对于想减肥的人来说，可以起到减肥塑身功效。第二种，小米中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，可以有效减轻病情。第三种，小米中含有一定量的钾元素，时常吃一些小米，可以有效预防低钾血症的发生。
小米的营养功效
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
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