#食物DIY##花式新吃法# @头条食物
关心@食物池塘，更多的食物，请与你分享！
韭菜盒是北方的特色面食，表皮酥脆，牛好吃，所以简单地受到大众的喜爱。这里介绍一下简单快捷的方法。如果不醒来和好，就可以打包了。而且做的韭菜盒子的表皮很脆，牛很好吃，很好吃！
具体方法如下：[文章末尾有小费。]
1.材料：韭菜、面粉、鸡蛋、木耳、虾壳、生抽、香油、盐
2、先把韭菜洗干净再切碎。
3，倒入食用油，搅拌均匀，锁住水分
4、木耳起泡后切碎，加入虾皮。
5，炒鸡蛋做鸡蛋
6，加入两勺生烟、两勺香油、一勺盐，搅拌均匀，牛调节得很好
7，开水和面粉，先混合成棉花形状，然后倒入适量的食用油
8，面-表面光滑
9，面团揉在生长条上，再切割剂，最
后擀成圆片10、取适量馅料，皮对折捏紧后捏花边
11、这样韭菜盒子就包好了
12、平底锅倒少许油，小火慢煎
13、一面金黄后，翻面，另一面也金黄色再次翻面煎一分钟就可以出锅了
14、表面金黄酥脆，馅鲜美的韭菜盒子就做好了
小贴士
一，切好的韭菜用油拌一下，可以锁住韭菜的水分，在包和煎的时候不容易出水让表皮破损。
二，鸡蛋打散后，油锅低温不停的翻炒，这样就成了蛋粒，简单又快。
三，韭菜鸡蛋虾皮是韭菜盒子的基础，不用添加额外的调料，自身的鲜香已经是美味。除此之外其他的配菜可以按照个人口味添加。
四，开水烫面再加油和面，这样可以省去醒发的过程，而且皮更酥香。
五，花边也是韭菜盒子的特色，不会也可以不捏，直接把边捏紧不流汤就好。
六，一定要小火慢煎，这样里外熟的更均匀。
看到这里是不是很简单，有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！
具体做法视频已经上传，想了解详细可点击→【韭菜盒子详细做法视频】
喜欢的收藏点赞转发哦，谢谢！
也请关注@呲食塘 更多美食和您分享！
【了解更多】里面是非常漂亮又好做的玫瑰肉卷的详细做法视频，喜欢的可以点击查看哦！
