大家好，我的第一个美食家阿飞，阿飞有更多的家常菜，请参考！
大家都知道柔软、芳香、香甜的面包好吃，但价格也很贵。普通也是89韩元。偶尔可以只解想吃的东西吃。相当吃饭几乎是不可能的。自己又不是在家里想做的，对黄油、高根粉、烘焙袋来说好像有点麻烦。
，但是谁说做面包一定要用黄油和高肌粉。今天我要揭露面包店不想说的，非常简单，日常的方法。不需要黄油和高根粉。用普通面粉可以做柔软的棉香、棉花糖一样柔软的面包。学会了每天用面包吃面包。
[自制面包]没有黄油，没有高根粉，普通面粉做的面包也很软很好吃。
1.用280克温水溶解3克酵母，水温不超过40度，以免酵母失去活性。然后在酵母水中倒入400克普通面粉。
2。加入15克糖、1克食盐，将面粉搅拌成面团，然后用手揉面团，面团要比较软，才能做出松软的面包。然后用锅盖盖上面团，密封20分钟发酵。
3.20分钟后打开锅盖，加入20克猪油，家里有黄油，黄油做的面包颜色更好。先把猪油揉成面里面。
4。然后拿出面团，在砧板上再揉几分钟，面团就会变软，面团和猪油很好地融合在一起，面团在筋膜里揉就可以了。筋膜是面团薄而能透的状态。然后再密封，发酵一个小时。
5。一小时后提起锅盖，面团好像已经溢出盆了，面团最好发酵了。
6。在面团上适当撒上面粉，把面团从盆里拿出来，继续在砧板上揉面团，排出面团。然后把面团拉成6个大小相同的面团。
7。然后用手捏圆面团揉的6个毛坯外形要烤成一个形状才好看。然后把面团放到烤箱托盘里，先不要开机，再发酵一个小时。
8 8.1小时后拿出来，在毛坯顶部用刷子涂上薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色更黄，更漂亮。擦完后撒芝麻烤准备。
9。现在正在给烤箱供电。我这个烤箱比较小。在这里烤180度，35分钟左右。家用烤箱熟25分钟左右就差不多熟了。
10.35分钟后拿出面包，和蛋糕店卖的看一看。
松软，气孔均匀细腻，可以将撕成一缕吃的面包做成一碗面粉，面包可以当面包吃，完全没有经济压力。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜，请参考。下次机会见！
