【鲜洋姜怎么吃好吃】脆嫩的贵姜(姜)

第一次腌制鬼姜的机会是无意中逛超市，怀着尝试的心情买了鬼姜，结果太出乎意料了，味道很好，脆脆的，新鲜的，柔软的！它成了家人的餐桌，成了每天必吃的小菜。我会一一列举今天的做法，一起鼓励大家！ 材料选择：鬼姜、大蒜、醋、糖、酱油。 1.洗净鬼姜，清除上面的土。 2.将鬼姜切成薄片，以便以后吸收调配的汁液。 3.把大蒜包干净，用于填补生姜之间的空隙。 4.请找几个密封性好的瓶子洗干净。平时豆瓣酱桶，咸菜罐瓶，千万别丢了。洗干净后可以用来泡咸菜。 5.醋：糖：酱油=4: 2: 1按比例调配汁液，盐可以自己放，我一般不放。 6.要把鬼姜放进瓶子里，用大蒜填满中间的缝隙，然后倒入刚刚调配的汁液，汁液不要超过生姜，这样鬼姜才能充分吸收汁液的味道。 7.密封后放入冰箱冷藏，24小时后取出，放在阴凉处或碗橱里一个月，一个月后脆可口的鬼姜就可以上餐桌了！ 快点做吧！笔记