大家好，我是个好人。今天给大家分享香菇炖鸡，其实听菜名就知道有鸡肉、香菇、炖鸡。应该不难想象这道菜的方法。很简单，很容易做到。可以说是快餐，懒汉版本的味道。不仅好吃，营养健康也很好
香菇炖鸡
主持费用：
2个鸡腿，几个干香菇
小菜：
大葱，生姜，大蒜，美人辣椒，香葱
材料：
盐、糖、鸡肉粉、胡椒粉、胡椒粉、调味品、生草、老草、蚝油、料酒、玉米淀粉
惯例：
1.鸡腿洗净去掉骨头，切成小块洗两次，拧干水分准备。干香菇提前半小时起水泡，洗净后拧干水分切成条状，大葱切，生姜切，大蒜切成蒜泥，美人辣椒切成圈，香葱切成葱花。
2.加入鸡腿肉、香菇、葱段、姜片、大蒜，调味盐、糖、桂粉、胡椒粉、胡椒粉、调味品、生抽、老抽、蚝油、调料酒、玉米淀粉适量、玉米淀粉适量。
3.然后把调味好的鸡肉放在蒸笼里，捡起葱片和姜片放在蒸笼里，大火蒸20分钟左右，关灯取出，最后撒上小葱花和辣椒圈，点缀一下就完成了。
超级简单，懒惰版蘑菇蒸鸡，鸡肉嫩，蘑菇味道丰富，大蒜真的不够大盘。
提示：
1.鸡肉不仅可以选择鸡腿肉，还可以选择半只鸡。有骨头的话，蒸30分钟左右。
2.鸡肉可以加热，但这样好像更光滑、更嫩。
3.香菇可以选择新鲜的香菇，但要加热的话，干香菇的味道更浓。
