饺子的很多朋友都吃了，不管是蒸、煮、煎，味道都很好吃，其中烤出来的饺子脆脆爽口，肉嫩香香。锅贴的方法类似于烤饺子。更像是开口的饺子。煎完后的锅贴脆脆的，充满肉馅。都有虾。脆炸的声音更让人欲罢不能。
锅贴在北方比较盛行，很多人也喜欢吃。有些朋友会在不远的地方往北跑，专门品尝这道菜。其实制作并不难。可以包饺子。你也学会了做锅贴，在家也能吃。
黑色芝麻和撒葱的锅贴更诱人，看着就想吃一口。和饺子一样，可以作为主食吃，如果觉得单调，可以搭配小菜蘸调料吃，味道会更好！
-虾锅贴-
大虾/约14-16只、碎肉/300克、生姜、葱、八角/5克、生草、盐/匙(约2克)、玉米粒/50克、葱/10克
面粉水：面粉/10克，清水/100克，油/10克
熟练时间：40分钟工具：不粘锅
图文程序
1.去除大虾的头，去皮，打开背，放入盐、生姜，抓住，均匀腌制。(Tips:虾也可以使用基本虾或其他品种。）
2。生姜、葱、八角跳进沸水中，水泡散发香气，捞出调味料。
加入 3生草，盐，玉米粒，均匀混合。(Tips:碎肉使用了猪前腿肉，喜欢其他肉类也可以自由更换。）
4。再放一把葱，撒上热油，上香，搅拌均匀。
5。取一张饺子皮，中间放上肉馅，放上一只虾，在饺子皮边抹上一点清水，挤在中间。
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7。在锅边倒入调节好的面粉水，盖上小火焖5 ~ 6分钟左右，水分收获变脆后，撒黑芝麻、葱即可。(要制作Tips:锅贴，必须使用平底平底锅，不要抹锅，最后放面粉加水煮的时候要随时观察火的程度。）
一闻到锅味，房间里就满了，孩子一直说太香了。食材简单休闲，烹饪也毫不在意，老少皆宜！
