树叶纷纷落下
不再代表夏天
今天就要入秋了
“秋天”意味着炎热的降温
秋天是天气从热变成冷
再次从感冒变成寒冷的过渡期。
立秋是秋天的开始。
立秋时北斗指向西南。太阳黄景是135度。从当天开始,秋天高,秋天凉爽,月亮晴朗,风晴朗。此后气温从最热逐渐下降。
民间有句话叫“早入秋冷,晚入秋热死牛”。有人说立秋时间上午天气凉爽。立秋时间是下午以后,天气会更热一些。2017年入秋时间是8月7日15点40分,晚入秋。按照老话,今年立秋以后会不会更热一些?
立秋
立秋是24节气中的第13个节气,是健志力美月的结束和新月的开始。时间是农历每年7月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋天”意味着炎热的降温,意味着秋天的开始。入秋后,梧桐树开始落叶,所以有“落叶地秋”的成语。从文字上看,“秋”字是由谷物和佛字组成的,意思是谷物成熟。秋天是天气从热变成冷的过渡期季节,立秋是秋天的第一个节气。
中文名称:立秋
英文名称:Beginning of Autumn
属性:农历24节气的7月节令
三胡:凉风;白露生暮蝉叫
保健:收养原则
意思:从秋天开始暑气减退
立秋时间:2017年8月7日15:40,农历2017年6月(小)16。
01
总体特征
总的来说,进入秋天后,太阳的高度角越来越低,温度越来越低。秋风凉爽,暑气消失,果实累累,田野金黄。
01
立秋三胡
凉风:刮风的时候,人们会感到凉爽,这时的风已经不同于炎热的日子的热风了。
白露降:大地早晨有雾。
蝉鸣声:秋感阴沉,哭的蝉也哭了起来。
立秋市
立秋
宋有限公司
刘乌鸦哭着,山玉画面空荡荡,一个枕头上吹来了新风。
秋声中睡觉无处可寻,在万溪梧桐月明中。
立秋前一天的镜子
唐李毅
万事卖身,生涯在镜中。
只是两鬓正在下雪,明天是秋风。
繁忙的聚会
楚瓦朗会一般在农历7、8月举行,是为迎接楚瓦赫而准备的经营贸易大会。有结合庙会活动举行的,也有为了秋天的忙碌而举行的单一贸易队。
会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会,都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。秋收互助
秋忙开始,农村普遍有“秋收互助”的习俗,你帮我我帮你,三五成群去田间,抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次:头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩,他们手提竹笼,一排接一排,一株接一株,挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米,搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里,然后放在地头玉米穗堆子里,最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早,先给谁家搬,既不违农时,又能颗粒归仓。
秋田娱乐
秋天,特别是秋忙前后,农事虽忙,秋种秋收,忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣,常见一些青年人和十余岁的孩子,在包谷、谷子、糜子生长起来以后,特别是包谷长成一人高,初结穗儿的时候,田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来,在地下挖一孔土窑,留上烟囱,就是一个天然的土灶,然后把嫩包谷穗放进去,到处拾柴禾,包谷顶花就是很好的燃料,加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了,丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋,就地打兔子,能吃的野味很多,都可以在野地的锅里,烧制出来。有荤有素,百味俱全。他们还把打来的柿子,弄来的红苕,放在土窑洞里,温烧一个时辰,就会变成香甜的美味。这种秋田里的乐趣,一代一代地传承下来。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
咬秋
城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着咬,就是咬秋了。而农人的咬秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜咬,抱着绿瓤香瓜咬,抱着白生生的山芋咬,抱着金黄黄的玉米棒子咬。咬秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
立秋养生
“立秋,食西瓜,谓之咬秋”
立秋,吃什么?
1
吃饺子
有句俗语:坐着不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。
2
食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3
吃清凉糕
吃清凉糕是一种传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。
4
吃福圆
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
5
食小赤豆
从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
6
吃西瓜
有些地区有立秋日吃西瓜的习俗,称为咬秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
7
吃鸡蛋
立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合。
8
吃黄瓜
我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗,希望人们永保苗条身材。
9
落苏
落苏这两个字看上去既新奇又别致不是?可真身却是很接地气的:茄子。民谚有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,据说有很好的养生效果。
“立秋,怎么吃,有讲究”
1多吃酸性食物多吃些酸味食物,以补肝气。
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
2不吃或少吃辛辣烧烤食品
秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
3多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
4不要吃太多的高蛋白
经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。
5多吃滋阴润燥的食物秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄等。“
立秋之后,尽管昼夜的温度相差变化很大,但是在白天还是非常热的,而且有时暑气也会十分逼人,因此,立秋防暑降温的工作需要持续,不能断。此外,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加,“补秋膘”可千万不要补过了。
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综合 | 人民日报、黄帝内经与健康生活、新华社、环球网、重庆日报、美食天下等,部分图自网络