不久前周末吃完饭出门了，天黑了，小区门外有个守护放着小鱼的泡沫箱子的爷爷。正是这些小鱼突然吸引了我的视线。看，是小海鲈鱼，问一下价格，10元2磅，新鲜度有点差。爸爸说，在深水中用小网拉，不乘船进去，用网拉了几十斤小海藻。他赚了赚的钱。我买了一些，回家后分放在冷冻室里做鱼丸，煎饼敷都相当不错。
当然，用这条鱼，一定要来一条炖鱼。它小时候经常吃的大铁锅、柴灶、急火面包、慢腾腾的炖鱼、故意把面包的尾巴泡在炖鱼汤里。这样，面包的上部就有壳，下部。不用配任何食物。
当然，小时候的年糕现在并不热闹甜蜜。那时候玉米面很少放豆粉，或者每天建面包店的人，总有吃面包后扯嗓子的感觉。我希望每天能吃一顿大馒头，但现在正好相反。
[使用的资料]
小海鱼、玉米粉、大豆粉、苏打、八角葱、生姜、大蒜酱、醋糖。
具体方法：
1小海鲈鱼可以去除内脏，连头发也可以一起去除，所以我没有去
2在鱼表面均匀地沾上面粉
3锅里煮了油，煮得比平时多一点，放鱼
四面溅上金黄色
5预先混合2份玉米粉(约200克)、1份大豆粉(约100克)和3克小苏打，没有水和干粉，用手揉成一团。
提示：
玉米饼的面要提前和好，去炖鱼。
