寿司是从日本传来的食物。以前我们中国人很少吃这个。因为当时我们几乎看不到做寿司用的烤苔藓。这种烤苔藓不显眼，但事实上，这十多年后国内制造商才大规模生产，现在几乎已经占领了世界市场。
我认为寿司是非常健康的快餐，携带方便，营养丰富，可以随意调节口味。今天主编用厨房里剩下的食材做培根的寿司。主编觉得比火腿肠更好吃，再加一个鸡蛋会更好吃。接下来一起做这个寿司。欢迎收藏菜肴。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
培根寿司
材料准备：一碗蒸饭、一片海苔、一片培根、一根黄瓜、一根胡萝卜、一个鸡蛋、肉松适量、白醋、糖、盐适量、香油(不用)、洋葱油(不用)适量。
烹饪程序：
1.准备饭。饭我喜欢用东北大米、大米和东北的大米香。南方大米总是那么坏的意思。大米是又热又粘的东西(蒸的时候放很多水)，冷饭不太会做寿司。苔藓粘得不好。然后烤一张海苔，将黄瓜胡萝卜切成长片准备
2.准备辅助材料。这次不用火腿肠。如果你买不到真正的猪肉香肠，现在的火腿肠基本上都是鸡肉。没有香味。我用培根代替火腿。味道更好。请用平底锅准备。然后在锅里再烤一个鸡蛋饼(加盐)，切成长条准备。
3.寿司醋制作，寿司醋的一般比例是5份白醋，2份糖，1份盐，这里的白醋推荐白美式醋。山西的白醋太酸了。(这次做的寿司有点酸。)调好寿司醋后，在饭里均匀混合。我放了一些香油，还放了葱油，但我胃口很重，所以喜欢吃香香的食物。
4.然后把苔藓平铺在竹帘上，饭均匀地铺在苔藓上，上下都留下一部分。因为要粘在苔藓上一会儿。然后依次将培根、鸡蛋酒吧、黄瓜酒吧、胡萝卜酒吧、肉松放在大米上。
5.最后用力抓住竹帘的两端，慢慢卷起饭，稍微用力一点，再压一下成型就行了。用锋利的刀把苔藓卷切成厚片吃就行了。
郑正是这么说的。“我一直认为寿司是很好的食物。因为形式都一样，但内容可能完全不同。你可以充分发挥自己的想象。这次寿司制作过程还录制了视频
