说到吃瓜,相信很多人都有过类似的经历。市面上有些甜瓜乍一看很新鲜,很有吸引力,但再买的话味道不好。那怎么选甜瓜呢?今天主编来教我如何手拉手选甜瓜,都保证了嘴甜脆脆的!
第一个:闻闻。
拿起一个桌子上的甜瓜,先闻肚脐的味道,把肚脐部位放在鼻子前面闻,味道更香的甜瓜会更甜。香瓜有肚脐大大小小的,有凸出的,也有凹陷的,建议选肚脐突出的圆圈更大。这种香瓜会更甜。
第二名:掐。
硬掐的像石头一样。这意味着还没有完全成熟。也就是说,不管是气味还是口感都差得多。捏软的东西,意味着甜瓜熟得太多,吃起来会有发酵的酒味。捏起来不硬也不软是好瓜。
第三次:看外观。
表皮必须选择光滑、未损坏的。挤压受伤不容易看到,但购买时也要注意。即使外面看起来没事,内部果肉受伤也会变味道。
记住几点,保证下次选瓜的时候都是香甜的。最喜欢的是这种脆瓜,皮薄,洗干净还能吃到皮,果肉甜甜多汁,脆脆的口感很好。