随着我们生活水平的提高，对食物的要求也越来越高。不仅好吃，更注重健康水平和对身体的优点。毕竟人生在世，这么短的几十年转眼就过去了，要注意的地方还是要注意的。
山药，别名淮山，作为营养价值非常丰富的材料，更受欢迎。生吃、主食吃、饭后零食，山药是得不到的好补充品。
山药作为医学上常见的药用补充剂存在。据古籍记载，吃山药多的人，因“聪明”、“不饿的年份”，甚至《本草纲目》里，受到了对山药的好评。对我们身体的身体健康都很有好处。山药中大量的淀粉和维生素及其蛋白质对胃肠的吸收和消化非常有帮助，有助于睡眠补血等。尤其是对夏天来减肥的人来说，山药是难得多的好东西。麻本身是营养高，热量也低的食品，纤维充足，吃了会有很强的饱腹感，所以吃多了也没有发胖的迹象。
那山药有什么吃的？我们平时真的吃得很好吗？现在和小编一起看一下吧~
1.生吃山药
作为淀粉含量高的食物，麻粘液中也含有淀粉酶。所以山药可以生吃，但必须把山药皮削干净。山药皮含有一些毒性，吃错了不好。特别是消化不良的时候，生吃比熟吃山药少得多。加热的话淀粉酶会被高温破坏，生吃的时候不仅可以消化山药本身的淀粉，还可以在吃其他食物的时候一起消化淀粉，使肠胃舒畅。
2.山药甜点
作为健康的补充剂，很多孩子觉得没有味道，没有味道，这时山药做了好吃的甜点，小孩子抢了就吃完了，一点都不剩。比如蓝莓山药，是平时在家很容易做出来的小甜点，只需要蓝莓果酱、蜂蜜、炼乳、盐、山药就可以了。想减肥的人可能不加烟油
3。山药胡萝卜排骨粥
夏季炎热，食欲也随着温度的升高而逐渐降低。这时喝一碗山药胡萝卜排骨粥，可以使胃变湿，不会给胃带来太大负担。直接切好，放在电饭锅里一起煮，煮的粥味道很浓，完全是夏天好吃养生的好东西。
说了这么多，你发现好吃的嘴巴真的是夏天必备的东西吗？尤其是家里有孩子的，吃很多山药对孩子的发育也很好。喜欢的小伙伴们快点和小编一起沉醉在健康的饮食海洋里快乐地飞翔吧~
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