西部网络新闻(记者马玉)2016陕西金秋旅游节和安康美食旅游启动仪式于9月23日在安康举行。在这次旅游庆典上，安康推出了金秋美食旅行5条路线，邀请游客到安康上美景、美食。
安康位于秦岭以南，巴山以北，汉江流经中天。由于位于我国南北过渡地带，安康是南方的北方，北方的南方。独特的地理环境和自然资源造就了安康市这样的山水风景和丰富多彩的饮食文化。
富硒、绿色、多元”是安康食品的最大特点。安康是我国最大的富硒地区，硒是人体不可缺少的微量元素，具有提高免疫力、抗衰老的功效。安康的生态环境优美，空气清新，水质优良，食材都是纯天然的绿色材料。安康地区文化多元文化，饮食兼具天后和陕西的多种风味，形成了多元丰富的安康饮食体系。安康食品以其生态健康的品质受到广大游客的欢迎和喜爱。
秋天的安康、满山染红、层林染红、秋高气爽，是去安康欣赏美景、品尝美食的绝佳时机。
第一行：汉江风格的美食之旅
这条路线以汉江为主线，突出了名为“水和鱼”的安康生态旅游和特色食物资源。沿线旅游景点包括永浩、汉江莲花洞、中坝大峡谷、文笔山、丰渭高梯田、太极盛等旅游景点，特色美食有汉江鱼宴、紫阳蒸笼、石川鲭鱼蒸豆腐、汉阴白化汤、烩面片、暖石、安康八大等。
永浩是西北最大的淡水湖，景区内水面宽，海浪高，水质优良，在这里不仅可以欣赏到清平岛、金素岛、直男街等自然美景，还可以在景区周围的农家品尝到正宗的汉江御宴。银鱼鸡蛋羹、清蒸鸭嘴兽、油炸溪虾、比才红米鱼都不是用英浩的新鲜材料精心烹制的，而是汉江鱼宴的主要菜单。
鲶鱼炖豆腐是石川的特产，味道辣，好吃，川菜风格突出。去石川欣赏自然鬼斧神功的杰作汉江莲花洞，去蜿蜒的中坝峡谷感受心灵的平静，再吃一顿鲭鱼炖豆腐绝对不会白费。
韩音享有“陕西菜之乡”的美誉。百花汤、莲花池烩饭、蒲公英瓜子饼、拉萨香小鱼，所有的菜都能大大增加食欲。吃饱了就可以去韩音峰位高梯田饱食雪妖，层层叠叠的金色悬崖在风中起伏，收获的喜悦令人陶醉。
紫阳蒸痛分子是安康著名的地方名品，起源于紫阳，流传百年。上面的好莲藕、猪脚、鸡笼、鸡蛋饺子分层搭配独特的调料，用大锅隔着火慢慢蒸，肉汁浓，是来安康一定要品尝的味道。吃蒸笼，开悟，上茶山，听民谣，紫阳的味道一定会让你回味无穷。
纯阳八大品是集中体现陕西南饮食文化的宴席。饲养社，中间放醋，上清河袋，四角看肉。那道菜的搭配、摆放、吃法都非常讲究，被列入陕西无形文化保护名录。要想品尝正宗的八大零件，就要去顺阳的泰极性和蜀汉古镇，正是这里深厚的汉水文化积累，创造了独特的饮食文化。
白江位于安康的最东端。泡在省级文化旅游小区的桥沟里，沿着曲折蔓延的小巷爬楼梯，感受自然古风的文化魅力时，一定不要忘记品尝白河肉糕。白河肉糕以优质猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋等为原料，用多种新乡材料蒸熟，营养丰富，柔软，老少皆宜。
第二条路线：巴山生态食品之旅
这条路线位于安康南部巴山地区，旅游景点包括南宫山、飞头峡黄安坝、天书峡、天层江等旅游景点，特色美食主要有富硒魔芋、兰高罐头肉、陈平弱食鸡、腊肉、平利茶宴等。
南宫山位于兰戈县，其高僧真的百年不腐，千年古栎以写生复活、亿年长生感应风佛等“五耻”闻名，享有“神奇领袖第一山”的美誉。山脚下的巴恩部落有一种独特的烹饪方法，可以把山上的各种野味放进罐里慢慢煮。(《料理》)。
煮，口感香浓，营养丰富。岚皋也是著名的魔芋之乡，魔芋的加工和吃法多种多样，是不可错过的营养美味。享受了岚皋的美食，千万别忘了去千层河、神河源景区赏红叶、观秋池，那里有一个美轮美奂的童话世界等着你的到来。
平利盛产茶叶和绞股蓝，智慧的平利人将茶叶端上了餐桌，将茶叶做成各色菜肴，或与其他食材一起烹饪，清新淡雅、回味无穷，别有一番风味。来到平利不仅要品茶吃茶，还一定要去天书峡景区看看，大大小小的页板岩犹如一本本天书，仿佛在等待游人的开启。
镇坪位于安康最南部，有“大巴山最后的秘境”——飞渡峡景区，景区融河谷奇秀风光和高山草甸景观于一体，是越野爱好者的绝佳选择。药膳鸡是镇坪美食的代表，选用上好的土鸡，放入百合、陈皮、莲子等中药食材，用文火慢慢蒸煮，汤汁香浓、营养丰富。镇坪因处在巴山深处，山货特别多，有腊肉、土豆、木耳等许多特产，旅行结束时带一些回家馈赠亲朋好友一定深受欢迎。
第三条线路：园林城市美食之旅
这条线路主要在中心城区，包含香溪洞、高新生态旅游区、一江两岸等景区景点，荟萃安康蒸面、羊肉泡、酸菜糊涂面、搅团面鱼、夜市烧烤、东关清真甜点等地方美食。
中心城区是许多游客来安康旅游的第一站，从高速公路“安康”出口下来，首先看见的就是高新生态旅游区，景区由生态运动公园、生态商业公园、生态文化公园和儿童欢乐世界等景点组成，集生态观光、休闲娱乐、健康运动功能为一体。香溪洞是国家4A级旅游景区，是镶嵌在安康城南的一颗绿宝石，景区群山环抱、翠屏相列，文化底蕴深厚。高新生态旅游区、香溪洞都是游客和市民休闲养身，观光健身的好去处。
中心城区也是安康各种小吃美食的荟萃之地，是真正的吃货天堂。早点来一盘“能喝汤的面皮”安康蒸面，再配上一个刚出炉的芝麻烧饼，或是来上一碗热气腾腾、汤浓肉烂的羊肉泡馍，让你一天都是好心情。安康的美食小吃还有浆粑馍、千层花卷、苦荞馒头、搅团面鱼、酸菜糊涂面等，这些都是地道的安康味道。城区各大星级酒店、特色餐厅汇聚了安康美食的精华，水西门、鼓楼街、东关民俗一条街，是安康美食小吃的集中街区，游客可以在这里尽情体验舌尖上的安康。
第四条线路：秦岭森林美食之旅
秋季正是板栗、木耳、高山蜂蜜等山珍收获的季节，从西安经过西汉高速公路到秦岭腹地宁陕，购买一些山货，再到筒车湾、秦岭峡谷漂流、上坝河等景区景点度假休闲，是周末或节假日生活的不错选择。
上坝河景区以河谷风光为主，融森林景观、水体景观、石峰景观于一体，是进行森林浴的“天然氧吧”。特别是这里的国际狩猎场，可为游客提供野外狩猎、射击、模拟军事演习等旅游活动，是健身休闲的好去处。
地处秦岭腹地的宁陕，所产板栗品种优良，素以颗粒肥大、栗仁丰满、甘甜芳香、营养丰富而著称。所产豆腐干，以秦巴地区高山黄豆为原料，手工磨成豆腐后，切成小方形拌上佐料晾制而成，柔韧晶莹、回味耐嚼，是深受游客喜爱的旅游特产。第五条线路：田园风光美食之旅第六条 安康乡村旅游发展十分红火，每个农家乐都有自己的拿手好菜，原材料都来自农民自家田地里，或是自己饲养的土鸡和土猪，来到农家不仅吃得好，还能到农家果园和田地里采摘应季的蔬菜和水果，体会收获的满足感。比较有名的乡村旅游目的地有汉滨区毛坝田园，吉河镇、茨沟镇，岚皋县的宏大村、头桥村，平利县的龙头村，石泉县的后柳古镇，白河的桥儿沟等，不胜枚举。
来安康赏美景，品美食的同时，还能参与安康丰富多彩旅游文化活动。汉滨区在11月初，在茨沟镇举办“金秋好时节，茨沟赏红叶”旅游活动，活动包括文艺演出、篝火晚会、登上比赛等内容；汉阴县在9月10日至10月22日，在凤堰古梯田举办“欢乐稻香季旅游活动”，内容包括农事体验、亲自游戏、文化体验、小吃展销等活动；岚皋县9月24日至25日，将在县城文化广场举办“巴山情•中国梦，巴山民歌大赛”；石泉县在9月30日至10月4日期间，将举办“水乡之秋旅游文化周”系列活动，活动包括赛龙舟、品美食、文艺节目展演等内容；宁陕县在9月下旬，在筒车湾和朝阳沟景区举办“秦岭山地运动户外公开赛”和“秦岭山地自行车赛”；瀛湖景区9月至10月15日，将举办“花花世界摄影大赛”，收集游客拍摄景区照片并给予奖励；飞渡峡黄安坝景区在11月，将邀请游客和旅行社，举办“飞渡峡秋季彩叶节活动”。
落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。在这个美好的季节里，让我们伴着秋色，到安康开启一段说走就走的旅行，赏自然美景，品特色美食，游生态安康，享健康生活，收获旅游带来的美好和惊喜。
