我用三色大米煮了一锅粥，爽口好吃，低糖低热量，纤维多，不怕你开玩笑，这粥吃完了，三口人排队去洗手间。
开始我还以为吃了不干净的东西，但又不是拉肚子，就是正常的排便。后来上网查了查，原来就是这碗粥的原因。糙米是脱去稻壳的米，能够最大程度地保留住大米的营养成分，营养物质比精米高了很多。其中含有的维生素B和维生素E,能够提高人体的免疫功能。苦荞米来源于植物苦荞，苦荞米中含有丰富的硒元素，可以抑制人体细胞的癌变。红米含铁质最为丰富，可以补血养颜。
原来是这3种米都含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感，加快肠胃蠕动，怪不得一家三口吃完就排队上厕所呢！那这米粥应该最适合便秘的人了，对我这种减肥的人来说也是一种非常好的食物。
——【三色糙米粥】——
▋【食材】：糙米1把，苦荞米1把，红米1把，清水适量
◆◆【制作步骤】：◆◆
1、准备好食材，红米、糙米和苦荞米，这三种米我各抓了一把，一共大约60克左右。
2、因为糙米、红米和苦荞米的颗粒差不多，可以把它们全部放在一起，淘洗干净。鉴于米类的维生素大部分都在表面，且都是水溶性维生素，所以淘米的次数不建议过多，不超过两次为宜，以免损失米中的营养。
3、淘洗干净的三色米放进蒸汽饭煲中。我用的是臻米脱糖养生饭煲X6，平时用来蒸低糖低热量大米饭，今天我用它煮一锅三色糙米粥。三色糙米如果买不到，也可以戳以下链接网上购买。
4、加入适量清水，水量的多少要根据米的多少和个人的喜欢而定。有的人喜欢吃稠的米粥，有的人喜欢吃喝稀的米汤，所以看自己喜欢吧。关于制作各种米粥，需要的米和水的配比我会在本文中最后的“松鼠说说”中有更详细的讲解。
5、臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6盖上盖子，通电，选择“煮粥”功能键，点击“开始”，好了，只需静静等待50分钟，一锅三色糙米粥就做好了。
我用的这款蒸米脱糖养生饭煲X6，是一款能做脱糖柴火饭的饭煲，它运用专利技术，经过先煮、再沥、后蒸的一系列程序，脱去大米中44%的糖分和淀粉，像我这样为了减肥不敢吃米饭的人，现在也能大口吃米饭了，毕竟热量减少了一半。糖分和淀粉都减少了，家中血糖高的老人也可以吃米饭。
6、时间到了，打开盖子，你看，一锅喷喷香的三色糙米粥就做好了。很香、很清爽，但不会很绵稠。
三色糙米属于粗粮，不含有过多的淀粉，不会像普通大米一样产生糊化，所以用三色糙米煮出的米粥，即使放的水很少，也是清爽的，不会像大米粥一样绵稠。
一日三餐不仅要吃得舒服，更要吃得健康。精米白面虽然好吃，但营养价值抵不过一碗糙米杂粮。3色糙米粥不仅适合血糖高的老人，更适合减肥健身的人食用。这3把米煮一锅清爽好喝的粥，粗纤维多，吃完就上厕所，真是太痛快了！
——【松鼠说说】——
关于煮粥的米和水的比例：
如果喜欢吃稠一点儿的粥，那就用1:5的比例好了，这种比例煮的粥比较浓稠，容易消化，而且很容易饱腹，吃一碗到下午都不饿。这个比例的粥，还可以给宝宝作为主食来吃，或者给牙口不好的老人食用。
如果喜欢稀一点儿的粥，可以用1:12或者1:15的比例来煮。这个比例比较稀，喝着痛快，适合口感饥饿的时候食用，既解渴又解饿。
正常的煮粥比例应该是1:8——1:10。这个比例煮的粥，不稀也不稠，浓度刚刚好。一般的煮粥可以用这个比例。
每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！
(本文由优质原创作者松鼠小厨创作，严禁不良媒体非法摘抄搬运！)
