在网上买了好几次牛排,好的便宜的都买了。但是总觉得吃的时候和在外店吃的牛排味道相差很远。到底哪里有问题?电视上有人擦清酒,有人用葡萄酒腌制,有人说不能用橄榄油来使用葡萄酒,到底哪个最正宗?
喜欢牛排的朋友可能曾经困惑过要不要提前腌牛排。这是一个容易撕裂的话题。有人认为,在油炸之前撒盐最好,也有人认为,不要提前撒盐,要在平底锅里放盐,把肉放在盐上。还有人认为应该提前几天撒盐。问著名的厨师,每个厨师的答案都不一样。那到底该怎么办?
要再次证明那篇文章,吃饭没有正法,赤字是常定的。
小编在这里想留给大家的是认为小编好的腌制牛排方法。腌制后味道很美。
1.首先,用清水把超市买来的牛排洗干净,加入少许盐,告白酒、生草、一点老秋和姜片青红辣椒洋葱块、黑胡椒粉、黑胡椒粉网都可以买到。
2.加入调料后,可以加入少许清水,搅拌均匀后放入保鲜膜安装。
3.放入新鲜冰箱腌3天后取出。
这是牛排腌制方法教程,非常简单的操作步骤,还有什么不懂的同学可以在视频下面留言,我们会第一时间回答你。