大家好,我的第一个美食家阿飞,阿飞有更多的家常菜,请参考!
也被称为白菜、卷心菜、营养、“白菜王”白菜,其中维生素C含量比白菜高得多,有美容、促进骨骼发育等多种营养素,家里有老人孩子的人必须三巧吃一次,营养也很健康。
。但是,我们在家炒包饭的时候,经常会出现这样的问题。包饭不脆或水太多。明明要用手撕包饭,结果锅变成了一盘包饭,影响食欲。直接炒水,加热后再炒也不清。怎么样才能做出一盘酥脆不喝汤的手?今天,我将向大家说明正确的方法。包装菜不出水,不变色,新鲜,柔和。
[手撕蔬菜]
1.首先,我们准备半个包饭,除根后均匀撕开包饭,去掉里面的硬棒,用手撕开包饭的原因是手撕裂边缘,不规则,方便味道。处理好后,放在清水里洗干净,去除水分,这一步必须去除水分。不仅是平底锅,沥干水分后容易炒,水分容易迅速蒸发,汤不容易出来,口感清澈。
2。大蒜切成薄片,米辣椒从中间分开,放在同一个盆里。可以再准备一点肥猪肉,切成丝准备,或者直接用猪油炒。
3。准备好食材后,我们可以开始做饭,在锅里烧油,充分煮后倒入热油,加冷油,热锅冷油可以防止炒菜时粘在锅上。油热的话,倒入切好的肉汤,充分炒里面的油油,炒肉汤,炒得稍微黄一些。
4。然后倒入大蒜和青椒,一起炒大蒜香。
5。加入控制建水成分的炮菜,转动火快速炒30秒,让水分迅速蒸发,炒出来的炮菜更加鲜明。包肉断了,稍微融化后,放入5克生烟,迅速均匀研磨,最好不要吃2克盐、1克鸡肉、1克胡椒粉、1克糖、1克糖和糖量的甜味。
6。然后在锅边撒上一些明油,让菜变得光滑,继续翻锅炒,把所有调料都均匀地翻过来,就可以装在盘子里了。
阿飞有话要说。
1.猪肉必须充分炒猪肉,使菜更香。
2.菜包必须调节干菜粉和锅,炒快、干燥的水分,保存清澈柔软的口感。
3.这道菜要用大火炒,快点从锅里拿出来。为了不要炒久水,影响口感和销售商。
很好。准备了这道清澈美味的手撕菜。炒包饭、直接出锅、烧水也是不对的。关键是沥干水分再炒。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!