山上香甜，入口肉光滑，梅子开胃，唤醒胃确实是给人饭酒下酒菜。
雨只喜欢自己飞
用料
奶鸭900克生抽20毫升生姜20克酸梅60克(约4粒)葛酱酱酱60克冰沙糖1个烧酒8毫升清水600毫升淀粉3g
做法步骤
，洗完鸭后放
2，用生鲜均匀涂抹鸭子身体，腌制1小时
3，冰糖切碎，生姜切，梅子捣碎
4，冰糖、梅子酱、麻酱油混合好
5，用勺子往鸭肚里灌调料。
6，用牙签密封
7，热锅油，生姜炒香
8，放点鸭子小火，溅成黄色
9，倒入烧酒和清水，前面放入腌鸭的生烟，大火沸腾，用小火煮一个小时
10，取出煮熟的鸭子、牙签
11，请拿出鸭梨里的酱勺
12，在酱、锅中充分混合汤，混合淀粉和水均匀混合的淀粉
13，将稠汤均匀地洒在鸭子上即可
14，故乡特征：梅实良林鸭
小贴士
1。鸭梨里的鸭肺要完全挖干净。如果还有鸭肺，鸭梨里仍然会流出血水，煮到完全熟为止。2.一般要大一点的鸭子，比如4斤左右，造林时间相对延长2小时。
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