大家好，这里是小东料理。正在注意小东。从此，各种食物不再遥远，生活也会变得更加有趣。
现在是春花盛开的季节。春天是一年四季中万物复苏的季节。对我们也一样。春天也是我们补充身体营养和增强体质的季节。因此，在鼓励绿色健康的季节，各种蔬菜也能为我们的身体提供多种能量和营养。
，特别是在这个特殊的传染病时期，提高身体素质，增强自己的体质，也为我们以后的工作和生活提供了保障。其实我们日常的所有食材都可以为我们的身体提供各种营养，但在各种食材中，我们小童比较喜欢金针菇。
金针菇口感清爽，菌盖柔软，手柄脆脆，营养丰富，味道好，特别是凉菜和火锅的好材料，营养丰富，香香，味道新鲜，深受我们的喜爱。但是经常吃凉拌金针菇的话，随着时间的推移会吃腻的！今天大家可以尝试新的方法。做的金针菇口感凉爽，味道特别好吃。
—— [炸金针菇] ——
[主要材料]:金针菇、千张、香菜。
【调料】:生草、蚝油、盐、鸡肉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉。
[特定制作阶段]:
1、首先去掉金针菇根，切成小朵，洗净，挤出水分，然后捞出水。
2、我们把菜洗干净，把天花板和香菜洗干净后，宽切千张，香菜除根，切成金针菇长度差不多的长部分。
3、准备好切好的千张，然后放入金针菇，加入切好的香菜，卷起来，用牙签捆起来，不散开，全部串好，准备在盘子里。
4、在碗中倒入适量生抽、蚝油、盐、鸡肉、辣椒面、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀
5、在平底锅里倒入适量的油，加入把油热拧成串的金针菇，用小火慢慢煎，炒黄后翻倒，两面炒黄后涂酱即可。
很好。做了这么简单好吃的烤金针菇。金针菇脆好吃。还有一千张口感，非常好吃。
[烹饪提示]:
1.调料要根据自己的口感调整。喜欢辣的朋友可以放很多辣椒粉
2、Flammulina velutipes油炸，不要用火，一定要用小火慢慢煎，这样就不会烧了，里面不会熟。
大家对烤金针菇有什么好的建议和方法？欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持！
