今天,总编与大家分享了一种拌海蜇,是一种非常有饭味、脆脆、甜、可口、非常好的快餐料理。
材料:
海蜇头、黄瓜、青尖辣椒、红辣椒、大蒜、香菜、新鲜口味生草、醋、糖、油、香油。
练习:
买水母头回去的话,先用清水洗几次,然后用清水浸泡。
青椒,红辣椒切成小圆圈。
香菜切碎,大蒜切碎准备。
黄瓜洗干净后切成碎片,铺在盘子地板上。
把水母头洗干净,切成小片。
把切碎的水母铺在黄瓜片上。
将红辣椒卷、青辣椒卷、蒜粉放入碗中。
往锅里倒油,烧热油,在蒜末淋透了。
蒜末放香后,请用筷子搅拌均匀。
加入芝麻油、新鲜味道、糖和醋,搅拌均匀。
把调整后的汁液浸透水母。
洒上香菜装饰。