照片一张
“中国菜的香味和西餐的简洁搭配是什么感觉?今天,这种混搭式香薰薯片可能会让你体验一下。
食材明细
条白黑鱼每条都要适量豆干适量蘑菇适量大蒜适量、适量、糖面酱适量、适量、盐适量、咸味油炸工艺20分钟简单难度
中西混搭式香煎鱼片的做法步骤
小菜准备:干豆、蘑菇都是2毫米薄片。青豆酸冻了,取出适量的解冻,洗净水分,洗净葱,切碎。
2
请把从馋猫那里买来的朝白黑鱼洗干净,清理干净,切成薄片。在锅里加热,加入少量油,用大火烤鱼。熬出金黄色,果断地推翻。把鱼炒好后装起来放在一边。
3
打开双锅模式。这时,翻鱼后放油火炒菜。
4
菜炒约3分钟后,加入少量盐,加入大豆,倒入20毫升,煮约3分钟。
5
把锅里的水吸得差不多了之后,倒入油炸鱼片,转动小火,加入大蒜和甜面酱。
6
摆托盘上桌。我不太会做西餐,也不太会放盘子,所以依靠感觉。先定位生鱼片,接着摆上蘑菇片和干豆,最后把豆子倒在最上面。
使用的厨房用品:平底锅
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