枣庄食物之一：辣鸡
枣庄名食第一，枣庄的辣鸡新鲜辣，使用的辣椒是鲜红色的朝霞，都是尖红色的。颜色深、嫩的鸡肉里放了很多新鲜辣椒、米醋，炸的话好像会流口水。辣鸡大部分是用公鸡炒的。公鸡比母鸡更有“阳刚”，公鸡“本地鸡”更好，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡新鲜好吃，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃起来也不够。一把刀擦着脖子，翻滚的水冲出来，拔毛，开膛，放在柳树上，系围裙，拿斧子，这时装在盘子里，眼睛里，嗅着鼻子，嘴里馋着。做一壶爱好辛辣的酒，几个好朋友要做这道菜，慢悠悠地喝酒，大吃大喝，还是喝酒，直接“辣”胃翻了，汗水湿透了衣服。
枣庄食物2:薄煎饼
枣庄薄饼是老少都容易吃的大众食品，被称为“鲁南热狗、汉堡”。煎饼可以用作宴会餐，也可以用作一般家庭餐。简单、快速、营养丰富、色香味浓郁，最适合快节奏工作人员的速食快餐。枣庄煎饼是以鲁南地区煎饼为主料，用各种蔬菜烤成的。枣庄煎饼五色都很美，六味散发香气。新鲜、柔软、舒适，成了一方的食物。现在，当你来到鲁南枣庄时，在城市各处煎饼摊前排队等候的食客们引人注目。
枣庄食品3:1999汤
根据，这是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。传说中，干隆皇帝下江南路过高兰陵县(今枣庄县城)时，喝着这个汤，大声称赞当地人，叫他们“什么”？皇帝金口玉言，当地人也称它为“什么”汤。汤特别适合枣庄、临沂、济宁、徐州、济南等地。
枣庄食品4:羊肉汤
枣庄人将羊肉汤开发成枣庄独有的快餐文化，枣庄人请人吃饭，几乎都是“喝羊肉汤吧！”的总和。枣庄人接待外商，三餐后将带客人品尝羊肉汤。其魅力和生命力甚至超过麦当劳、肯德基。
枣庄食物5:滕州市
面条比较细，但坚持不懈，口感好，加上油炸肉酱汤，味道再好不过了。手擀面在滕州出售特有的雪菜。喜欢吃肉的是肥而不油腻的有滕州特色的五华红烧肉。不喜欢吃肉的人放鸡蛋或豆腐卷。鸡蛋煮了，和大肉一起浸泡，还有刚出锅的煎蛋。另外，喜欢辣椒的人可以把新鲜的辣椒和大蒜一起放在小石臼里，做成独特的味道和清新的辣椒大蒜。
枣庄食品6:锅鸡
8481f4c9cbf6aa9d9b9109050?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698481966&x-signature=ouWZe1G14DA%2F7yc47YrgPGsJwAY%3D&index=5" width="400" height="270"/>地锅鸡。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。
枣庄美食之七：单饼
单饼，枣庄烧烤必备~~可以卷各种菜。
枣庄美食之八：卤大师熟食
一些颜色丰富而令人垂涎欲滴的美食小点，正好体现了完美食物所应有的“色香味俱全”的首位。怎么样，这些唯美的瞬间是否也激起你心中的一丝小涟呢？枣庄薛城只此一家，位于薛城步行街南200米路东，福星花园对过。
枣庄美食之九：辣椒汤
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝起来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养好的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料。
枣庄美食之十：烧饼
烧饼，咱们也叫锅贴。大街上随处可见。可以做出各种各样的形状。圆的，长发的，正方的。甚至还有三角的。
【完】
能吃不是吃货 会吃才是
让吃货有思想
能吃吗？怎么吃？好吃吗？
