今天要和大家分享的是非常好吃的土豆方法,薯片。土豆做成这样后,筋条光滑、香喷喷、开胃、咸味可口,确实是最好吃的土豆方法之一。大卫亚设,Northern Exposure这种薯片制作起来没有困难,制作起来很容易,制作后绝对好吃,一看就开胃。如果你对这个土豆党也感兴趣,下次我们来看看薯片的具体烹饪程序。
[薯片]
土豆、香菇、青红辣椒、大蒜、生姜、猪肉末、盐、土豆淀粉、食用油、豆瓣酱、生草、老草、小葱
[制作阶段]
1、这样做的薯片,筋又凉又咸,味道好,口味好,饭也吃,非常好吃。准备食材。准备一个土豆,大点声。请再准备三个香菇、一个青椒和一个红辣椒。准备好材料后,我们可以一起开始做薯片的菜。
2、先把我们准备好的土豆拿出来,把土豆放在水里洗一洗就可以了。然后,去掉土豆的皮,去掉皮,切好,放在盘子里。放在盘子里,平摊,在凉水里蒸蒸锅,用大火蒸20分钟。土豆蒸熟后,我们下次再处理其他菜吧。
3、把香菇拿出来洗干净,洗完后把香菇切成片,把切好的香菇放在大碗里,把青红辣椒洗干净,切成盘子,单独准备就可以了。再切一点大蒜和生姜,准备在盘子里。
4、我们准备的猪肉放在一碗里用。现在几乎所有的菜都处理好了,现在就处理蒸薯片吧。将蒸好的薯片倒入碗中,用擀面杖压泥,尽可能精细,然后加入100克盐、土豆淀粉,均匀搅拌,用手揉面,然后捏成一片土豆泥,揉搓在手里,揉出生长条。
5、土豆泥全部做成长的后,我们把它放在盘子里,烧半锅开水,下次放薯片煮熟,薯片比较容易熟,煮好后用勺子捞出来放在凉水里,冷却后把水放在盘子里准备。
6、锅里放油,加入碎肉,炒到变色,再加入生姜、大蒜、豆瓣酱,炒香,再加入香菇炒1分钟,再加入一点生烟,抽久一点,盐炒好。炒完之后,加入一点清水,烧火,然后加入薯片炒一分钟,再加入青红辣椒炒一下。一分钟后关灯,放在锅盘子里就可以吃了。
[提示]
1.不要把薯片切得太厚。太厚的话不容易蒸,蒸熟后泥里容易留下大颗粒。
2.不要说太多猪肉话。
来,今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在认真探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。
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