天冷的时候,我最喜欢的是厨房。因为家里厨房本身比较小。此外,做饭时充满的食物香味很温暖。最近喜欢吃各种汤水的食物也开始喜欢火锅烹饪节奏。朋友说这是冬天的饮食习惯。是的,在我家是的。一到冬天,锅菜就不可缺少。
今年是全职,但家里特别忙,忙得什么咸的东西都准备不了。好吧,除了忙,我很懒。因为爸爸和女儿也不喜欢这种咸的东西,所以我只是请妈妈准备两条咸鱼,徐总是想吃的咸鸭腿也没有装。家里真的没有晒太阳啊。
高层不允许晒太阳。阳台太小,不适合屋顶。就像隔壁爷爷说的,只要你不一直看着,总是手贱的手顺手拿走。
这几天又开始想念家里咸的东西了。幸运的是,徐老板买菜的时候正好买了两只咸鸭腿。正好家里也有我脱下的新鲜红豆米。所以.
资料:
大豆大米,咸鸭腿。
具体做法:
请先用开水加热红豆米。(这样不仅红豆大米颜色鲜明,而且很熟。)一般来说,如果觉得鸭腿不熟,可以烧水。但是我没切太大,所以自己洗干净后自己用了。
然后毛豆米放在盘子下面,上面放盐腌鸭腿。这样放也很好吃。青豆米能更好地吸收鸭腿的香气。
准备好这些后,放在蒸笼里蒸就可以了。我偷懒了,直接在做饭的锅里一起蒸。
饭熟了,红豆米织的鸭腿也很好吃,打开锅的瞬间香气弥漫在全家。做这道菜的人都知道。
只要想想就很好吃。喜欢的亲朋好友们快点开始吧!
除了这两种食材,我什么都没放,我觉得这才是原味。