很多家庭的孩子喜欢吃牛排，但是给孩子们吃的食物，妈妈们担心卫生和健康问题，食堂的牛排不新鲜，食堂的牛排不容易被寄生虫烤熟。因为这些担心，不给孩子吃牛排吗？当然没必要这样。牛排肉的营养价值特别高。孩子吃牛肉不仅能补充身体所需的蛋白质，还能补充铁，预防贫血。因为健康问题，不给孩子吃牛排会很遗憾。事实上，如果你想吃牛排，可以在家做。自制的儿童牛排不仅新鲜健康，味道也肯定会得到孩子们的认可。如果你想吃新鲜多汁、血液未完全成熟的牛排，
牛排练习
原料：牛排、牛肉
辅料：盐、黑胡椒颗粒(研磨瓶子)、油耗、淀粉、苏打、孜然粉、蜂蜜。
制作方法：
牛肉
1.材料选择：很多人不愿意在家做牛排。担心自己做的牛排老了咬不动。事实上，要想吃好吃的牛排，牛肉选择很重要。当然，选择牛肉不是要求所有人购买进口牛肉。事实上，市场上买的新鲜黄色牛肉也是制作牛排的绝佳材料。如果能买到雪花牛肉，今天做的牛排会很嫩，多汁。但不幸的是，今天糯米没有买雪花牛肉，只买了普通牛肉。但是糯米糯米也有好吃的方法，秘诀是在下一阶段笑嘻嘻地笑。
腌牛排
2.腌牛肉：一般牛肉也可以新鲜多汁。最重要的步骤是腌牛肉。我们用盐、油和黑胡椒。(黑胡椒糯米是用磨碎的瓶子做成的。研磨瓶子的黑胡椒比现成的黑胡椒粉香气更浓，根据自己的需要研磨黑胡椒，可以调整颗粒大小。)为了让牛肉更嫩，需要加入一些淀粉和苏打，苏打用一点清水融化后，倒入牛肉和淀粉等调味品，包在牛排里均匀包裹。
炸牛排
3.烤牛排：牛排腌制后可以开始煎。(糯米一般提前一晚腌牛排，这样的牛排会更好吃。)烤牛排的油不需要太多。锅底只需铺上薄薄的油。
炸牛排
4.烤牛排：油锅一热，牛就会排到锅里。这时要把火转到小火里炸。熟悉一边的过程大约有一分多钟。我们炸40秒左右就能把牛排弄翻。
炸牛排
5、炸牛排：把牛排翻过来炸，火力大小不变。
撒上孜然粉
6.调料：把牛排翻过来后煎40秒左右，就可以撒调料了。撒上适量的孜然粉后迅速翻过来，在牛排的另一边撒上孜然粉。
转入蜂蜜
7.调料：牛排出锅之前，牛排里要多放一些蜂蜜。烤肉的时候抹点蜂蜜，炸牛排加蜂蜜味，也能给孩子们带来很多赞味。
牛排
8.从牛排到锅大约两分钟，朴素的儿童牛排就完成了，可以用刀切成小块给孩子吃。
牛排的烹饪技巧
最好给孩子煮好吃的东西，不要把牛排切得太厚。厚度在0.7厘米左右就可以了。这样牛排就熟了，炸得太久也不用担心。牛排太老了。
