【四川熏排骨怎么做好吃】这样做张勋排骨真好吃，得把碗舔干净！

猪排下水除血。 将生姜放入热锅的冷油中炒猪排，炸猪排煎得有点黑，从锅里放在一边。 锅底油炒红糖，炸猪排葱段炒的料理，淡口，浓口色调，加水煮1小时。先不加盐煮半个小时，肉不容易变老。 煮后浸泡30分钟，使其更美味。因为要熏制，所以煮起来不容易。 用锡纸把糖、大米、茶、肉桂、橘子皮放入碗状 刚才把香料包放在铁锅的地板上，顶上梳子，把起泡的猪排在画架上，盖上盖子开始熏制。 熏制时中和即可，延期后3 ~ 4分钟，关灯后再焖几分钟即可。