导语：炒培根很有技巧，不要切，在锅里炒，我教你一招，不硬，也不咸，正好
培根是一种腌肉，在养生面上最好多吃新鲜肉，少吃培根。从口感和味道来看，培根比鲜肉好吃多了。很多人不能放弃。我不知道你是怎么想的。妈妈每年亲自做培根，有时会狼吞虎咽地拿出来切一块吃。妈妈不仅做培根，炒培根的手艺也很好。全家人都喜欢吃。以前不怎么吃培根的丈夫，现在每次见到妈妈做的培根都能吃好几块。他说不硬不咸。正好，和他妈妈完全不一样。
油炸培根，很多人吃了，都试过，为什么同样是培根，却硬得有人嚼不动，咸得要死，有人做的不硬，还吃香？因为人们做的方法不同，很多人做的难吃的东西大多数都是直接切锅炒的，有些人炒培根前要先处理培根，不要太硬太咸。
培根在制作过程中添加了很多盐，长期保存不会不好，而且经过长时间的干燥，培根会特别干燥，所以直接炒培根会变得又硬又咸。大卫亚设，“北方探索”)到底该怎么办才好吃呢？
炒培根有技巧，请不要剪，用锅炒。教你一招。不硬也不咸。正好！
我来给大家分享一下炒培根的详细做法和小技巧。按照这个方法炒培根特别好吃，嘴里只留口香，回味无穷。快来看看。好像对你有帮助。
炒培根的方法步骤：
培根可以搭配大蒜苗、蒜苔、青椒等多种食材，选择喜欢的蔬菜即可。主要以培根为主，可以少准备蔬菜。
培根本身比较硬，猪皮更硬，所以一般妈妈会直接切猪皮给我们炸吃，炸后切碎直接吃。小时候最好吃的零食，我和哥哥总是抢着吃。如果不想这样吃，可以不切开猪皮，让猪皮的这一面朝下，在火上烧一会儿，这样处理后猪皮不会变硬。
培根要放在温水里洗，猪皮要刮，肉部分要仔细洗。因为空气干燥时间长，表面会产生很多灰尘和污垢。
洗干净后，将培根放入锅中，充分加水，打开火，再煮30分钟，将培根完全煮熟，用筷子绑起来，就可以一次性打通说明。
培根捞出后冷切，切成薄片，以便使用。
然后把菜洗干净，切好，以便使用。
接着，在锅里加入一点食用油，倒入油腻部分或五花肉，炒一会儿，把油煮开。
葱姜蒜，辣椒炒，最后加入小菜炒，一盘培根就完成了。如果使用不好吃的菜，请放盐煮。生后和培根一起炒，可以做得更好吃。
以上的方法是妈妈惯常的方法，每次这样做都特别好吃。但是后来我学了另一种新方法，大家可以照样试试。
首先，将培根浸泡在温水中30分钟，可以部分去除咸味，浸泡后反复清洗。
然后将培根切成薄片，放入碗中，放入蒸笼中，用大火蒸几分钟，使培根变软。
接着在锅里炒一下。后面的方法都一样。炒后味道也很浓，味道也很好，不硬。
简单地说，我想吃口感好的培根，请记住不要直接在锅里炒！学完了吗？如果家里有培根，可以这样做，也可以用更好的方法分享，让我们学习吧。我的分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。
